Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно — советы

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Остановимся более подробно на каждой из них.

Поршень имеет встроенный фильтр-сеточку, который и не позволяет чаинкам всплывать на поверхность. Фильтры могут быть металлическими и синтетическими. Материал важен только для кофе. В случае с чаем разница между сеточками заключается только в сроке службы.

Строение и функции

Чтобы выбрать качественное устройство для заваривания чая, нужно обратить внимание на несколько важных моментов.

Иногда самые простые устройства делают нашу жизнь гораздо удобнее. К ним, в частности, относится френч пресс для чая. Появившись во Франции в конце 20-х годов прошлого века, он стал незаменимым помощником для поклонников ароматного напитка всего мира.

Хотя устройство для приготовления чая имеет очень простую конструкцию, при его использовании следует соблюдать простые, но важные правила.

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Эти элементы конструкции предназначены для того, чтобы сделать эксплуатацию френч-пресса комфортной и безопасной. Кроме этого, корпус защищает стеклянную колбу от механических воздействий, а дно препятствует повреждению поверхностей при контакте с горячим заварником. Немаловажный факт – эстетичность френч-пресса , в формировании которой существенная роль отведена именно корпусу.

Каждый чайник френч-пресс имеет в своей конструкции крышку, задача которой заключается в герметизации колбы. Крышка препятствует попаданию внутрь заварника лишнего воздуха и сохраняет неповторимый аромат напитков. Форма крышки может быть как плоской, так и выпуклой. В этом вопросе все зависит от фантазии дизайнеров. Материалом для ее производства служит нержавеющая сталь или пластик.

Иногда даже небольшой предмет может сделать нашу жизнь гораздо проще и комфортнее. Подтверждением этому по праву можно назвать такой аксессуар, как компактный френч-пресс для чая и кофе, появившийся еще в XIX веке. Сегодня его можно встретить на многих кухнях, а значит, он достоин нашего внимания.

Деталь, при помощи которой крышка и фильтр соединяются в общую конструкцию. Именно от этого элемента зависит, насколько плотно фильтр будет прилегать к стенкам колбы. Оптимальным вариантом для его исполнения является нержавеющая сталь. Помните, что при выборе изделия с пластиковым поршнем можно легко испортит вкус напитка, так как при нагреве полимеры выделяют специфический запах.

Конструкция френч-пресса

Оригинальные модели от мировых производителей

Как пользоваться френч-прессом?

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Прибор, состоящий из стеклянной колбы (особое внимание при выборе следует обращать на ее качество и возможность замены) и металлического поршня, был изобретен во Франции еще в девятнадцатом веке. Чайник френч-пресс получил большое распространение лишь в начале двадцатого века. Сейчас на смену ему пришли кофеварки, в отличие от которых вкус напитка, приготовленный во френч-прессе, не сравниться ни с чем.

Френч-пресс имеет ряд преимуществ перед другими приспособлениями для приготовления напитков. Во-первых, в нем можно готовить не только чай или кофе, но и заваривать травяные настои, какао. Во-вторых, пресс для кофе позволяет использовать любой помол зерен и добавлять специи сразу при приготовлении. Среди недостатков прибора можно выделить лишь то, что не рекомендуется использование френч-пресса для долгого хранения напитка внутри.

Френч-пресс – что это такое

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Если возникла необходимость в покупке заварника, то необходимо обратить внимание на несколько моментов перед тем, как выбрать френч-пресс:

Заварить напиток в кофейник с прессом не составит труда – с ним справится любой. Заварочный френч-пресс, практически не изменившийся со времени своего изобретения, заваривает напиток благодаря использованию плунжера. Это механизм, состоящий из стержня, к концу которого крепится сеточка, являющаяся фильтром и предохраняющая жидкость от попадания в нее частичек заварки. Пружина помогает поршню двигаться вверх и вниз. Так происходит заваривание напитка.

Заварник для кофе или чая обретает вторую жизнь. Интересно, что у нас френч-пресс чаще применяется для заваривания чая, хотя европейцы используют только для кофе. Стеклянная колба может иметь различный объем (высоту), но диаметр у нее одинаковый для всех устройств. Она помещается в специальный корпус, изготовленный из пластика или металла, а поверх надевается специальная крышка, снабженная поршнем с прессом, который производит отжим гущи, избавляя жидкость от осадка.

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Перед тем, как приступать к приготовлению кофе, посуду необходимо хорошо вымыть, затем обдать кипятком, чтобы прогреть, и насухо вытереть чистым полотенцем или салфеткой.

Отмечается несколько основных критериев, на которые следует обратить особое внимание, совершая покупку френч-пресса.

Как правильно пользоваться френч-прессом для заваривания кофе

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Чтобы получить напиток с ярким вкусом и неповторимым насыщенным ароматом, нужно запомнить несколько нехитрых правил и тонкостей использования френч-пресса для заваривания идеального кофе:

Итак, как выяснилось, френч-пресс имеет множество плюсов. Благодаря этому все больше ценителей кофе отдают свое предпочтение такому удобному и практичному приспособлению. Магазинные прилавки пестрят изобилием разновидностей подобной посуды. В связи с этим, остановить свой выбор на какой-то определенной модели не всегда бывает просто.

Образовавшаяся на поверхности пенка укажет на то, что кофе приготовлен правильно, его аромат будет насыщенным, а вкус – живым и богатым. Если по истечении 4 минут настаивания напитка пенка так и не появилась, значит, или используемые зерна оказались низкого качества, или была взята вода не соответствующей температуры.

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Модной новинкой на кухне стал френч-пресс – высокий чайник с системой отжима заварки. Его можно встретить как в уютных квартирах и домах, так и в офисах престижных компаний, потому что агрегат удобен, красив на вид, эргономичен и экономичен. Чай для френч-пресса выбирается разных сортов, также завариванию подлежит кофе, травяные настои, отвары.

Время заваривания чая – 5-10 минут. После необходимо медленно опустить поршень до самого основания и подождать еще 2 минуты, чтобы чай окончательно обрел свой настоящий вкус.

Общие сведения о френч прессе

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

В современной кофеварке полученный напиток имеет специфический вкус, не раскрывая все особенности выбранного сорта. Сваренный в турке кофе также отличается по вкусу от полученного во французском заварнике.

Сколько нужно чая заварить во френч прессе в таблице

Как пользоваться френч прессом для чая, становится понятно при эксплуатации кухонного агрегата родом из Франции.

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Подсушиваем размороженную зелень во френч-прессе

Френч-пресс пригодится не только для приготовления кофе, в нём и чай можно заварить. Отмерьте нужное количество чайных листьев и засыпьте их в стакан, предварительно ополоснутый кипятком. Залейте горячей водой и дайте чаю настояться. Напомним, что даржилинг надо заварить водой не выше 85 °С, ассам любит воду до 80 °С, зелёный следует заваривать водой 80 °С. После настаивания нажмите на поршень и разлейте чай по чашкам.

Ароматизируем молоко

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Когда вы освоите этот рецепт, поэкспериментируйте с рыбным супом, заварив в стакане кусочки лосося и овощи, нарезанные мелкими кубиками, рыбным или овощным бульоном.

Готовим ароматическое оливковое масло во френч-прессе

Теперь пряная зелень есть в супермаркетах круглый год, но не всегда она есть в холодильнике. Счастливчики, имеющие дачу, предусмотрительно делают запасы, измельчая и замораживая зелень с грядки. Когда её размораживаешь, образуется жидкость, которая совсем не нужна в омлетах, выпечке или в котлетах. Её можно удалить при помощи френч-пресса.

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Если у вас нейлоновое ситечко с мелкими отверстиями, то можно выбирать кофе любого помола. Единственное, что вы должны учесть, это то, что нужно будет приложить некоторые усилия, чтобы опустить поршень, готовя кофе мелкого помола.

На вкус напитка влияет свежесть зерен, степень их обжарки, качество воды, ну, и конечно, сорт кофе. Мы рассказывали на сайте о том, как выбрать кофе. Теперь вы знаете, как это сделать правильно.

Френч-пресс имеет очень простое устройство. В состав входит:

От чего зависит вкус кофе, приготовленного во френч-прессе?

Из заветренных зерен не приготовят хороший настоящий френч-кофе даже те, кто знает, как пользоваться френч-прессом для приготовления кофе.

На первый взгляд может показаться, что этого очень много. Но чаще для френч-пресса берут кофе грубого помола, из которого хуже экстрагируются эфирные масла, поэтому в этом случае кофе для заваривания много не будет. Но если у вас зерна среднего или мелкого помола, то пропорцию можно уменьшить. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Не забывайте, что во многом качество воды определяет вкус кофе. Ее нельзя повторно кипятить. И, конечно же, лучше брать отфильтрованную, но не дистиллированную. Не забывайте о температуре: для френч-кофе она равна 90–95 градусам (10 секунд остывания после закипания).

Сразу хочется отметить, что вкус кофе, приготовленного таким способом, будет отличаться от привычного – он не будет таким же, как вкус кофе из турки или кофеварки, он будет другим, но кофе будет вкусным. Это смогут оценить настоящие кофеманы, которые прислушаются к нашим советам и разберутся, как пользоваться френч-прессом.

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Подходит для чаепития восточного типа. Объём составляет 600 миллилитров. Стоит 750 рублей.

Удобный и практичный заварник, френч-пресс для кофе, как пользоваться которым – рассказано далее, имеет множество преимуществ.

Чай с фруктовым соком сладкий и насыщенный. Он очень нравится и детям, и взрослым:

Кukina raffinata «геометрия»

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Перед тем как вливать кипяток во френч-пресс, оставьте его остыть на несколько минут, чтобы не испортить устройство. Количество кофе и помол зёрен выбирайте по вкусу.

Объём чайника 1 литр. Сделан френч-пресс из термостойкого стекла и нержавеющей стали. Также имеет резиновую ручку, которая не нагревается при заваривании. Стоит чайник 900-1200 рублей.

Очень красивая и элегантная модель. Красиво украшен. Стоит 1619 рублей.

Обратите внимание на некоторые аспекты:

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Френч пресс компании сделан из термоустойчивого стекла, поэтому будет долго служить для заваривания горячих напитков. Изящный и функциональный, благодаря превосходному дизайну он украсит любую кухню и станет прекрасным подарком любителям ароматного чая или кофе.

Некоторые статьи с советами, как правильно заваривать кофе в френч прессе, в итальянских изданиях начинаются с совета взять продукцию Bialetti.

Бренд Royal Worcester — одна из старинных мануфактур, действующих по сей день. Он основан в XVIII веке, а с 1800 года получил официальное право называться Королевской мануфактурой. Royal Worcester была одной из тех компаний, которые создали неповторимый облик английского фарфора. Поэтому если в британской прессе рассказывают о том, как правильно заваривать чай в френч прессе, непременно советуют пользоваться продукцией Royal Worcester для получения лучшего результата.

Френч-пресс Bialetti PREZIOSA

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Позже появился френч пресс для чая. Как пользоваться устройством — знает каждый. Достаточно кофе или чай залить водой и в нужный момент надавить на поршень. Так можно быстро заварить кофе без кофеварки или специальной машины.

Основатель итальянского бренда Bialetti Альфонсо Биалетти прославился благодаря тому, что в 1933 году создал первую гейзерную кофеварку. Сегодня компания Bialetti специализируется на выпуске разнообразных товаров для кофеманов: от различных вариантов кофемолок до френч-прессов и вспенивателей для молока. Согласно статистике 9 из 10 семей в Италии пользуются дома продукцией Bialetti для кофе.

Френч-пресс сделан из костяного фарфора и относится к коллекции «Забавная фауна», разработанной для бренда известной художницей Ханной Дейл. Будучи зоологом по образованию, она вышла замуж за фермера и переехала в деревню. Там, вдохновившись английской природой, Ханна создала серию акварелей, которые украшают посуду Royal Worcester.

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Несмотря на простоту конструкции, при покупке важно обратить внимание на некоторые нюансы. Это поможет приобрести качественное устройство.

Среди недостатков можно отметить хрупкость стеклянной колбы. Она может разбиться при случайном падении, а также при сильном температурном перепаде (например, при заваривании сразу же после полоскания в холодной воде). Многие владельцы отмечают непродолжительный период использования такого заварника, в то время как традиционная посуда может служить годами. Также для любителей автоматических устройств может быть неудобным «ручное управление» френч пресса.

Особых трудностей в использовании французского заварника возникнуть не должно. Вместе с тем, можно выделить несколько важных моментов использования, которые влияют на качество приготовленного напитка, а также срок службы прибора.

Как выбрать подходящий френч пресс:

Как Пользоваться Френч Прессом Для Чая Правильно - советы

Чай во френч прессе получается очень насыщенным, к тому же можно насладится процессом трансформирования и расправления чайных листьев. В китайской чайной церемонии процесс созидания занимает одно из приоритетных мест, поэтому можно прочувствовать такую процедуру самостоятельно, наблюдая за преображением заварки в таком приспособлении.

В продаже можно встретить множество вариантов такой конструкции. Они отличаются по объему, материалу изготовления, конфигурации и марке производителя. При выборе важно учитывать основные моменты приготовления напитка, а также экологичность материала. Так, желательно отдать предпочтению стеклянной колбе, а дополнительные элементы должны быть выполнены из нержавеющей «пищевой» стали.

Для приготовления разных напитков желательно иметь в запасе два отдельных приспособления. Дело в том, что заварной кофе имеет более яркий вкус и аромат, поэтому заваренный после него чай «потеряет» часть своих вкусовых характеристик.

Незаменимое устройство для быстрого приготовления напитков — френч пресс для чая и кофе покорил мир своей простотой и функционалом. Сейчас это приспособление можно встретить практически на каждой кухне, это отличный подарок для любителей чая и кофе, а также удобный «офисный» вариант. Особенности выбора этого устройства, его строение и дополнительные функции рассмотрены в нашей статье.

Оцените статью
Генеральский чай
Комментарий под чаёк