1. Чайваллы Индии Когда два стипендиата программы Фулбрайта, Решам Геллатли и Зак Маркс, прибыли в Дели, они и подумать не могли, что отправятся в путешествие с чаем. Дуэт начал видеть ту сторону Индии, которая была необычайно связана с этим напитком. И они начали вести летопись историй индийских чайваллахов. Что еще можно не любить!
Наш абсолютный фаворит из их коллекции — пост «За глиняными чашками Калькутты: Бхар Валлах из Калигхата.
2. Teaxplorer Мы любим Дрю «Teaxplorer» Беднасека за путешествия, в которые он нас отправляет. Для любителей чая, которые живут виртуально, Дрю дает возможность сопровождать его в путешествиях, рассказывая нам необычные анекдоты.
Наш выбор из этого списка чайных путешествий — издание о Марокко.
3. Сестры Сороритеа Если обзоры чая — это то, что вы ищете, то сестры Сороритеа вас не разочаруют. Они знают свои чаи и явно наслаждаются ими так же, как и мы.
Наш весенний черный чай Jungpana также можно найти здесь.
4. World of Tea Тони Гебели — квинтэссенция чайного ботаника, поэтому как мы можем не любить его блог! Это информативный, хорошо изученный и наиболее полный сайт. Здесь есть все: от смешивания чайных коктейлей до обработки чая и даже чайных путешествий.
Но больше всего нас привлекло «Руководство инженера по приготовлению чая».
Бонни — такой современный любитель чая, и ее блог — это то место, которое стоит посетить, если вы ищете что-то интересное, например, рецепты чая и даже чайные места, которые она рекомендует. Но больше всего нас восхищают ее чайные поделки.
