Если чай употребляется во время простудного заболевания, то лимон или мед будут иметь наилучший эффект, несмотря на свою калорийность.
Можно так же сказать, что обычный лимон хоть и улучшит вкус чая, но почти не прибавит ему калорийности. А вот добавление сгущенки или корицы в чай сильно прибавит калорий к чашке любимого напитка.
Из таблицы видно, что энергетическая ценность чая сильно растет в зависимости от добавления различных ингредиентов, улучшающих вкус напитка.
Сколько калорий содержит чай с сахаром
Ниже приведена таблица популярных добавок:
Из таблицы мы видим, что следить за калорийностью выпитого чая нет никакого смысла. Средняя величина составляет 5 ккал на 100 грамм.
Ситуация меняется, когда человек, считающий калории, начинает добавлять в чай различные добавки для улучшения вкуса: мед, сгущенку и другие добавки. Калорийность чашки напитка, естественно, сильно возрастает.
Если стоит вопрос о борьбе за лишние килограммы или здоровье, подорванное сахарным диабетом, то в качестве добавки стоит рассмотреть сахарозаменители.
Чай самый популярный напиток в нашей стране. Это связано с его вкусовыми качествами и пользой, которую он приносит для нашего организма. В чае содержится большое количество полезных для здоровья веществ, при этом калорийность его минимальна.
Он укрепляет иммунитет , улучшает сон, укрепляет нервную систему, снимает головные боли, тонизирует организм.
Калорийность и пищевая ценность чая
Калорийность чая практически не зависит от его сорта. Однако калорий в черном чае несколько больше. Так в 100 граммах приготовленного чайного напитка из черного чая содержится 3-5 калорий, а в таком же количестве зеленого — всего 1 калория.
Чай содержит такие витамины, как: С1,К, Р, В1, В2, ВЗ, В5 и микроэлементы: кальций, железо, марганец, магний, кремний, фосфор, натрий, фтор. Кроме этого в чае содержится антиоксиданты, которые замедляют процессы старения в организме.
Однако, зеленый чай считается более полезным для здоровья, чем черный. Это связано с тем, что в процессе производства он не обрабатывается и все активные вещества в нем сохраняются в низменном виде. Поэтому полезных веществ и витаминов в нем в 10 раз больше, чем в черном.
Считается, что зеленый чай более полезен, по сравнению с черным. Объяснить это можно тем, что в процессе производства, он практически не обрабатывается, соответственно, все активные и полезные вещества в нем сохраняются полностью.
Молочные продукты, которые добавляются в чай, могут быть разнообразны – сливки, сгущенное молоко и пр. Сливки, которые добавляются в напиток, как правило, имеют высокий процент жирности, в таком случае калорийность порции значительно увеличится, до 75 ккал. А всего в 1 ч. л. сгущенного молока примерно 40 ккал.
Виды чая и его польза
Чистый чай, без каких-либо добавок практически не имеет калорий, но не многие предпочитают пить его просто так. Большинство сочетают напиток с сахаром, лимоном, медом. И, следовательно, калорийность его возрастает.
Калорийность чая практически не зависит от сорта и вида, если он попадается в чистом виде, т.е. без сахара, молока и пр. добавок. Разница мала, так, на 100 г заваренного черного чая приходится 3 – 6 калорий, когда как назаваренный зеленый, всего 1. Такой чай как «каркаде» всего на 10 г заваренных цветков содержит 10 калорий.
Зеленый чай способен укрепить иммунитет. Т.к. он практически не содержит возбуждающих веществ, будет способствовать хорошему сну. Многие пьют данный напиток для снятия головной боли. После чашечки зеленного чая приходит бодрость и тонизируется организм.
Калорийность чашки чая без сахара объемом 200 мл будет составлять около 3-5 ккал.
Добавление в чай молока, сахара, меда, лимона и других ингредиентов повышает калорийность напитка.
При подсчете калорийности чая следует обратить внимание на то, что учитывается его сухой вес, взятый для приготовления чашки напитка. Так, пакетик чая весит 2-2,5 г, соответственно:
Соответственно употребляемому сорту и крепости чая можно охарактеризовать его полезные свойства:
- черный чай – получают при длительном (2-4 недели) и практически полном окислении листьев;
- зеленый – либо неокисленные (только высушенные) либо слабо окисленные листья;
- белый – из молодых листьев или их почек, которые еще не распустились;
- желтый – элитный сорт, получаемый путем томления с последующей сушкой;
- красный чай, или улун – окисление в течение 1-3 дней;
- пуэр – получают различными способами из смеси почек и старых листьев.
