В этом году пришлось долго ждать, но наконец-то появились чаи зимнего сбора из Нилгириса — Голубых гор на юге Индии.
Каждый год мы с нетерпением ждем эти чаи (популярные во всем мире как «нилгирийские оранжевые пеко»). Собранные в период с конца декабря по январь, чаи зимнего сбора находятся на золотой середине, обладая прекрасным ароматом и удивительной насыщенностью. Чаи из этой части страны лишены претензий, приятны на вкус и могут понравиться любому — будь то новичок или ботаник.
Чтобы помочь вам лучше ориентироваться в этих прекрасных чаях с юга, мы составили краткий и быстрый путеводитель по чаям из Нилгириса.
