1. Яйца тщательно моем ,кладем в кастрюлю, засыпаем чаем ,добавляем соль и заливаем водой, так чтобы яйца были полностью покрыты .
Добавляем уксус и отправляем кастрюлю на плиту, доводим до кипения и с момента как закипит, варим 7 минут.
Спустя 30 минут вынимаем одно яйцо и протираем бумажным полотенцем.
Вынимаем яйца из фольги, убираем листики чая, аккуратно промокнем полотенцем и даем полностью высохнуть.
Затем выкладываем яйца на бумажное полотенце, не трем, даем полностью высохнуть.
Как красить яйца в луковой шелухе?
Окрашенные натуральными способами яйца могут быть и с узорами, а не только однотонными. Для того, чтобы их сделать, есть несколько простых советов.
Красим яйца в луковой шелухе
Луковая шелуха — самое доступное и натуральное средство для окрашивания пасхальных яиц. С его помощью получаются яйца от светло-коричневого до насыщенного шоколадного цвета, а если взять шелуху от красного лука, то яйца выйдут фиолетовыми.
Теперь, когда вы знаете эти секреты, можно определиться со способом окрашивания яиц к Пасхе.
Перед Пасхой все хозяйки берутся красить яйца. Этот процесс уже стал важной и неотъемлемой традицией, как и выпечка куличей.
Из всех натуральных красителей для яиц луковая шелуха у хозяек всегда будет на первом месте.
Мы не будем спорить, а лучше расскажем вам про еще пять не таких популярных, но вполне рабочих способов покрасить яйца на Пасху.
Сохраняйте это видео, если вам нравятся мягкие пастельные тона яичек, обязательно повторите один из этих пяти экспериментов и пусть у вас все получится!
Для придания яйцам яркого желтого цвета следует использовать молодые березовые листья. Приготовьте на его основе крепкий отвар, поместите в него сырые яйца и отваривайте на протяжении 15-20 минут. Чтобы яйца не полопались, добавьте в воду несколько ложек соли. Также следует отваренные яйца смазать любым растительным маслом, чтобы придать им блеск и сделать цвет ярким и насыщенным.
Для покраски яиц понадобится:
Луковая шелуха является самым популярным средством для покраски яиц. В итоге получится насыщенный коричнево-золотистый цвет.
Как покрасить яйца свекольным соком
Окрашивать яйца куркумой можно как горячим, так и холодным способом. Для более ровного цвета и лучшей окраски рекомендуется отдавать предпочтение именно горячему способу окраски яиц.
Для покраски яиц понадобится:
Для покраски яиц понадобится:
Для покраски яиц в ярко-желтый цвет лучше всего использовать натуральную куркуму. В зависимости от насыщенности и яркости цвета использовать разное количество этой пряности.
Если в распоряжении есть листья разных очертаний (от петрушки, укропа, кинзы, например), то окрашивание в луковой шелухе может заиграть новыми красками. Смоченные листья прикладывают к скорлупе, обваливают в мелко нарезанной шелухе и помещают в мешочек из капрона или марли. Далее яйца отваривают. Раствор бриллиантового зеленого вливать необязательно. Вместо зелени можно использовать отваренный рис или гречку.
Другие натуральные красители: фиолетовый (шелуха красного лука, виноградный сок), коричневый (черный чай), бордово-коричневый (луковая шелуха), голубой (черника), черный (красное вино).
Оранжевый: паприка, морковь
Экологичные идеи
Для окраски 5 яиц своими руками потребуются 2 столовые ложки куркумы, 1 литр воды. В кастрюлю помещают куркуму и доводят до кипения. В полученный цветной раствор помещают яйца и выдерживают минимум 2 часа.
Желтый: куркума
Классический рецепт «мраморных» яиц
Красители и наклейки хозяйки приобретают в любом продуктовом магазине, однако такой способ будет не очень оригинальным. На помощь приходят естественные ингредиенты, окрашивающие символ Пасхи в невероятные цвета без искусственных красителей. Природа дарит хозяйкам все цвета радуги.
Зеленый чай используется гораздо реже, но если есть желание, следует делить ранее указанные пропорции на два. Чай следует заварить, накрыть и дать настояться минут пять, потом положить яйца на 15-20 минут и после чего проверить их.
За Юлю Зайку болели миллионы, а Заливако выбрал Богдан: чем запомнилась самая яркая участница "Холостяка"
Поэтому уже сейчас нужно задуматься и начать приготавливать, окрашивать яйца к этому светлому и очень важному празднику. Сегодня мы расскажем вам рецепт окрашивания с помощью только натуральных красителей, которые абсолютно безвредны даже для маленьких детей. Для этого нужно взять только белые яйца, сварить их и хорошо промыть в теплой воды с использованием соды для удаления загрязнений. Потом их нужно протереть уксусом.
Для окрашивания черным кофе используют растворимый кофе. На каждое яйцо берется чайная ложка. Кофе заливается водой в кастрюле, кипятится около минуты на среднем огне и потом туда складываются яйца, после чего снова нужно прокипятить где-то 3-5 минут.
Яйца в кофе или чае нужно держать в течение 15-20 минут в горячем красителе, чтобы получить пастельные тона. В другом случае яйцо следует положить в емкость с красителем и прогреть его на медленном огне 2-3 минуты.
+40 и бури: синоптики готовят украинцев к аномальной летней жаре
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Если яйца перед покраской обмотать денежными резинками, кружевами, шпагатом, нитками мулине или пряжей и замочить в растворе с красителем, в итоге получатся прикольные крашенки с полосками.
Хаотично накапайте красители разных цветов на салфетки и заверните в них теплые вареные яйца. Оставьте полежать минут 15-20. В результате получатся яркие и необычные узоры.
Вместо шелухи и зеленки можно сначала покрасить яйца в любой светлый оттенок, а потом в отдельную емкость развести с теплой водой другой краситель и добавить несколько капель растительного масла. Обмакните в этот состав яйца и дайте им высохнуть. Вот вам и яйца, напоминающие минералы самых ярких оттенков.
7. Радужные
После покраски, когда яйца высохнут, можно протереть их салфеткой, смоченной подсолнечным маслом, это придаст им блеск. Сушить яйца можно на решетке, которая прилагается к духовке.
Прежде всего, отметим, что по мере приближения Пасхи яйца традиционно дорожают. К весеннему подорожанию добавляется повышенный спрос перед праздником, и в итоге, согласно свежим данным Башстата, яйца оказались в числе продуктов, цены на которые за последнюю неделю подскочили в среднем на 3,6 процента.
Для получения яиц, напоминающих по цвету просторы Вселенной, можно использовать отвар краснокочанной капусты или чай каркаде, добавив в него уксус. Если не вынимать из отвара кусочки капусты и чаинки, то яйца окрасятся неравномерно. Капнем в отвар после того, как яйца уже сварятся, немного золотистой краски и получим яйца, напоминающие звездное небо.
Если перед варкой к яйцам прилепить смоченные водой веточки укропа или другие листочки и обмотать яйца капроном, то после варки (или после покраски в емкости) на них останется белый контур, повторяющий изображение живого листочка.
А теперь немного теории, или как еще можно покрасить яйца натуральными красителями. Для закрепления цвета рекомендуют добавлять в отвар столовую ложку уксуса.
Если вы вдруг захотите испечь еще и пасху, то на нашем блоге можно найти несколько разных рецептов. Все наши рецепты с пошаговыми фотографиями. А этот рецепт даже с видео.
Следующие, это крашенные в отваре луковой шелухи вместе с шелухой. И крайние с правой стороны, это крашенные в отваре отфильтрованной луковой шелухи. Ну и по центру, самый ленивый вариант, это одевание пленки на уже варенные яйца. Одеваешь пленку на яйцо, опускаешь в кипяток, и произведение искусства готово. Но хранить долго в пленке яйца не стоит. Яйцо не дышит и быстро пропадает.
Но на этом мои эксперименты не закончились. Мне стало жалко выливать черничный сок, и я туда поместил уже сваренные в шелухе яйца. Результат мне понравился.
В общем сделал я отвар из луковой шелухи еще с прошлого вечера и оставил настаиваться на ночь. Проварил я на медленном огне около минут 15. Вы же можете сделать это сразу. Просто мне захотелось получить более насыщенный цвет, и первый цвет у меня будет не однородный а немного с нарушением однородного цвета. Для этого я загрузил яйца в подготовленный раствор вместе с шелухой и сварил.
Черный чай — можно красить яйца в черном чае. Для этого необходимо проварить наши яйца в крепкой заварке черного чая. Яйца получатся темно коричневого цвета. А так как низкосортные чаи содержат еще и красители, то яйца будут окрашены так сказать с гарантией. Наличие красителя видно хорошо по кружке в которой был чай. Эти яйца покрашены двумя столовыми ложками черного чая на грамм 800 воды. Было покрашено 13 яиц. Причем взяты были и белые и коричневые яйца. Разницы потом я не увидел.
Куркума — при использовании куркумы яйца получаются желтые. Для этого нам необходимо несколько ложек куркумы, или можно взять один пакетик в 20 грамм, этого будет достаточно. Чем больше куркумы, тем насыщеннее цвет. Добавляем куркуму в небольшое количество воды и варим наши яйца в этом отваре. Проваривать яйца надо минут 10. Но опять таки, цвет будет зависеть от времени проварки яиц. Чем больше тем насыщеннее. Еще будет играть роль и количество куркумы, чем больше тем насыщеннее.
Как красить яйца восковыми мелками? Вот пошаговое руководство:
Красим яйца так:
Не знаете, как покрасить яйца, чтобы удивить окружающих и порадовать членов семьи? Предлагаем 5 самых интересных вариантов.
Восковые карандаши
Украшение тортов: варианты для начинающих
Если ребенок слишком маленький, не нагревайте карандаши, чтобы он не обжег пальчики.
Как солить капусту на зиму кусочками?
Как красиво покрасить яйца на Пасху своими руками
Диетолог отметила, что в наше время пищевые красители, которые идут на продажу, считаются безопасными. Но все же, по ее мнению, стоит быть внимательными при выборе таких пигментов.
Перед тем как освятить или поставить эти яйца на стол, эксперт советует протереть их масляной салфеткой. Тогда они станут еще красивее, а блеск дополнит багровый оттенок. Но луковая шелуха — не единственный натуральный краситель, которые хозяйки могут использовать.
Дарить окрашенные в красный цвет яйца на Пасху — древний обычай. В христианстве яйцо является символом гроба и воскресения, а красный цвет символизирует для христиан кровь распятого Христа.
Хитрости окрашивания
«Чтобы вообще не бояться никакого воздействия от химических красителей, можно окрашивать и другими натуральными красителями: кофе, куркума, свекла. Можно окрасить яйца шафраном. Делается отвар шафрана, туда можно бросить душистый перец, черный перец, это придаст интересный цвет. Белые яйца станут оранжевыми», — отметила Белоусова.
«Если яйцо немного лопнуло, и краска попала под скорлупу, это считается безопасным. Мы не очень знаем состав этих красителей. Поэтому неизвестно, насколько людям с патологиями печени или почек можно употреблять такие красители. Но нужно понимать, что, например, в колбасе пищевых красителей больше», — отметила Белоусова.
Если же время позволяет проявить фантазию, то можно расписать яйца вручную. Несколько взмахов кистью — и будет авторская роспись праздничных яиц.
С годами ассортимент цветов для окрашивания яиц расширился. Теперь в руках мастера скорлупа может стать холстом для настоящих шедевров, ведь появилось много способов декорирования яиц. В преддверии праздничной даты врач диетолог, нутрициолог, терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова рассказала НЕВСКИМ НОВОСТЯМ, как можно просто и безопасно окрасить яичную скорлупу.
