Каркаде – это травяной чайный напиток. Для изготовления чая используются лепестки гибискуса или суданской розы. А когда лепестки цветов увядают, и остаются чашечки цветков, они увеличиваются в размерах и набирают сок. Само растение может вырастать до 3,5 метров в высоту.
Красный цвет напитку обеспечивает антоциан, природный пигмент, содержащийся в клеточном соке листьев и цветов. Кстати, именно этот пигмент окрашивает осенью листья. В его составе есть полисахариды, в природе они выступают в качестве структурного компонента клеток и тканей, энергетического резерва и защитного вещества.
Красный чай каркаде: польза и вред для организма
«Суданская роза» или гибискус, еще один подарок матушки-природы нам, людям. Я рассказала вам, как правильно заваривать чай каркаде, пользу и вред этого напитка вы тоже узнали. Но, следует быть внимательным к себе, и не употреблять этот напиток при наличии противопоказаний.
Если накануне было веселое мероприятие, бывает что на следующий день частенько болит голова и все раздражает. Выпейте заранее приготовленный и охлажденный в холодильнике напиток. Он хорошо справляется с подобными симптомами похмелья.
У него зеленые с красноватым оттенком листья. Цветы не мелкие, от пяти до семи сантиметров в диаметре, у них сильный аромат. Все части этого растения могут употребляться в пищу. Существует в природе 150 видов гибискуса, а его цветки бывают практически всех цветов радуги.
Травяной чай
Благодаря стимулированию мочевыделения выводит из организма токсины, шлаки, избыточные соли, ненужные жидкости, способствует снижению веса. Его можно использовать в качестве слабительного во время запора.
Описание чая каркаде
Собирают лепестки с цветов с утренней росой. Годятся для сбора только распущенные цветки. Увядающие растения не используют. Собранные лепестки ненужно промывать водой. Иначе можно понизить уровень полезных свойств. Лепестки просушивают или сразу используют для производства настоек и напитков.
Он подходит людям с ослабленным иммунитетом, сахарным диабетом второго типа, людям, которые страдают гипертонией (повышенным давлением).
Вред этого настоя напрямую связан с противопоказаниями к употреблению.
В старину, в ближневосточном регионе, настой из суданской розы назывался средством от ста болезней. Если пересчитать, при каких недугах средство может помочь, то эта цифра близка к истине.
Настой из гибискуса принимают для:
Полезные свойства каркаде
Прием этого питья необходим по следующим причинам:
На островах Карибского бассейна питье из гибискуса является обязательным участником праздничного меню на Рождественской неделе.
Многие ритуальные обряды в азиатских странах не обходились без его присутствия. Древние лекари готовили чудодейственные снадобья с этим растением.
