.png)
Теплый зеленый чай без каких-либо добавок в виде молока или сахара усиливает выделение пота, а также расширяет сосуды. Если посмотреть на эти процессы с точки зрения анатомии, то зеленый чай заставляет организм быстрее отдавать тепло. А значит, уберегает от возможного перегревания и охлаждает организм изнутри.
На улице — лето и иногда температура превышает комфортный для большинства людей порог. Жара чревата не только тем, что чувствуешь себя как в сауне. Так, можно получить тепловой удар, можно потерять сознание от скачка давления вниз или чувствовать постоянные головные боли. Чтобы эффективно удалить жажду, а также избежать всех неприятных возможных последствий высоких температур, нужно пить зеленый чай.
Действительно, с зеленым чаем ничего из вышеописанного не происходит. Так, чашка чая средней крепости способна избавить от чувства жажды на несколько часов, а также она тонизирует и помогает адаптироваться к жаре, нормализуя при этом давление и защищая от головных болей.
Заварку зеленого чая можно заваривать 2-3 раза, поэтому не спеши направляться к мусорному ведру, когда выпьешь первый чайник.
Зеленый чай, в отличии от обычной воды, не выводит из организма соли. А как раз нехватка важных солей в жару часто становится основной причиной головокружений, болей в голове и скачков давления. Также по причине выведения солей из организма, в жару, чем больше воды пьешь, тем больше хочется. Именно это и есть основная причина, почему нужно пить чай в жаркие дни.
Ты никогда не задумывалась, почему люди, живущие в странах с очень высокой температурой, предпочитают в жаркие дни пить зеленый чай, а не воду, морсы или компот? Редакция ХОЧУ.ua решила разобраться, в чем секрет действия зеленого чая на организм в особо жаркие дни.
Зеленый чай нельзя пить на голодный желудок. Специалисты советуют пить его либо сразу после еды, либо во время еды.
Сортов зелёного чая так много, что впору писать объёмную энциклопедию. Но есть у них общее свойство – освежать, тонизировать и снимать тяжёлое ощущение в сильную жару. Зелёный чай – это классический летний чай.
Во всех проявлениях – будь он самым простым или элитным. Зелёный чай пьют во многих жарких странах до еды или после, на завтрак и в полдень во время сиесты. Есть несколькообщих правил, которые помогут получить от зелёного чая не только пользу, но и удовольствие:
• Используйте небольшие объёмы заварочного чайника и чашек,
• Заваривайте только свежий чай,
• Температура заваривания 75-80 градусов,
• Настаивайте недолго – нескольких секунд вполне достаточно,
• Идеальная температура для питья 50-60 градусов,
• Пейте чай без сладостей и без сахара.
Благодаря содержанию танина в зеленом чае, ваша слизистая оболочка рта будет увлажнена и охлаждена, а витамин P будет положительно влиять на кровеносные сосуды, улучшая кровообращение. Не все знают, что именно теплые напитки охлаждают в жару. Не зря в странах востока чай пьют днем, а перед сном обычную воду. Это правильно, так как от тепла наши сосуды расширяются и мы потеем. Именно пот и охлаждает наше тело.
Насыпьте в емкость 2 столовые ложки зеленого чая. По вкусу можно добавить сахар, лимон, и конечно же, не забудьте мяту. Лимон нужно выжать, а веточки или листья мяты порвать на кусочки. Все это дело заливаем 1 литра кипятка и напиток готов.
Мучает жажда в жару ? Мы вас прекрасно понимаем, и поэтому написали эту статью. В ней мы расскажем как правильно, эффективно и без вреда для здоровья утолить жажду летом.
Секреты как удалить жажду зеленым чаем летом
На прилавках магазинов, с экрана телевизора мы видим различные «газировки», которые, по мнению их производителей, помогут вам утолять жажду в жаркие дни. Да, это так, только эффект от них минут на 20. Когда вы покупаете сладкую воду в магазине вы рассчитываете на то, что через пол часа вы снова захотите пить ? Наверное нет, но оно так и происходит, и вы выпиваете все больше и больше фанты, спрайта, колы и т.д.
Не стоит говорить, что злоупотребление этими напитками ни к чему хорошему не приведет, а у многих запросто может развиться сахарный диабет. Мы написали отдельную статью о том, как зеленый чай помогает при сахарном диабете. Если для вас это является проблемой, обязательно почитайте.
Совет от редакции нашего сайта: старайтесь избегать сахара в чае, потихоньку уменьшайте его количество. Привыкайте к натуральному вкусу.
Что касается качественного чая, то вам нужно зайти в рубрику на нашем сайте «Элитные чаи». Там вы найдете описание всех известных чаев. Не смотря на то, что большинство из них стоит дорого, познакомиться с ними вам не помешает. Для начала купите по 50-100 грамм нескольких сортов. А там уже решите для себя, стоит оно того или нет. Будьте здоровы!
Даже тех примеров, которые мы привели выше, вполне достаточно чтобы понять, зачем пить зеленый чай в жару. Существуют определенные, охлаждающие и тонизирующие сорта зеленого чая, которые особенно актуальны в жаркое время года, вот некоторые из них:
Почему зеленый чай в жару так тонизирует и утоляет жажду?!
Это далеко не все сорта зеленого чая, которые помогут спастись от жары, а она уже не за горами. Позаботьтесь о своем комфорте, выберите свой чай и прибегайте к нему каждый раз, когда водный баланс вашего организма будет давать сигнал SOS, требующий немедленного восстановления сил, бодрости и поднятия настроения.
С датой понятно – чем меньше прошло времени с даты сбора или упаковки, тем лучше. Плюс к этой информации надо не забывать, что лучший белый и зелёный чай собирают весной. Добавим время на обработку и упаковку – получим идеальный срок упаковки: апрель-май. Летний сбор тоже неплох, но заметно проигрывает во вкусе и тонкости аромата. Разумеется, покупать чай мартовской или февральской развески, а тем более осенней, не имеет никакого смысла – этот чай уже потерял свежесть.
Если ещё проще, то можно вывести закономерность – свежий чай, подвергшийся минимальной обработке, бодрит и охлаждает, а зрелый, выдержанный или сильноферментированный – согревает, насыщает и наполняет. Поэтому летний чай – это зелёный или белый. Этот принцип и взят за основу летнего чая у большинства народов, где жара привычней холода.
Этот особо нежный чай выращивается и изготавливается в Китае. Великолепно спасает от жары. Свежий, с тонким ароматом с цветочными и травяными нотками. Собирается в апреле.
Кстати, лимон нейтрализует кофеин и рекомендуется всем, кто опасается его бодрящего и сосудорасширяющего эффекта.
Белый пуэр
Однако вышеперечисленные напитки утоляют жажду на короткое время и не остужают тело изнутри. К тому же, из-за большой разницы температур, люди, отдающие предпочтение холодным напиткам, часто простужаются.
С приходом летних жарких дней каждый из нас начинает испытывать жажду. Чаще всего мы утоляем ее холодными соками, минералкой и даже сладкими газированными напитками.
Жители восточных стран, наоборот, предпочитают употреблять в знойные дни горячий чай.
Известно, что жители востока, помимо горячего чая, спасаются от жары, надевая на себя плотные халаты. Для жителей европейских государств такой метод борьбы с жарой не слишком-то понятен, ведь мы, наоборот, стремимся снять с себя как можно больше одежды.
Таким образом, тело быстро охлаждается изнутри, хотя снаружи нам становится еще жарче.
Наш язык имеет большое количество рецепторов, получающих информацию о пище, которую мы употребляем. Один из этих рецепторов отвечает определение температуры блюд и напитков. Когда мы пьем горячий чай, рецепторы сигнализируют мозгу о том, что им «горячо». Мозг сразу же включает «систему охлаждения» — обильное потоотделение.
Что же это за сорта? Ответить на этот вопрос можно очень просто, нужно только посмотреть какой чай наиболее популярен в жарких странах. Для примера можно взять страны Средней Азии, Китай, Испанию, Латинскую Америку.
Холодный чай богат разнообразием вкусов, Вы можете запросто приготовить его сами и добавить только те ингредиенты, которые придутся по вкусу именно Вам! Яблоко, Корица, Имбирь, Апельсин, Кардамон, Лимон, Грейпфрут и еще много всего вкусного!
Зеленый чай в жару — самое лучшее спасение!
Что касается напитков, которые не рекомендуется употреблять в жару, то их не очень много. Но лучше, конечно, их запомнить. В первую очередь это алкоголь. Ни в коем случае не советуем Вам употреблять алкоголь в теплое время года, так как это очень негативно сказывается на здоровье.
Самым распространенным чаем в жарких странах является зеленый чай ! Самое главное свойство этого чая — его способность резко снижать потребность организма в жидкости . Помимо этого зеленый чай обладает довольно ощутимым тонизирующим эффектом , нормализует работу внутренних органов и улучшает настроение!
Во фруктовом чае отлично сохраняются все витамины и микроэлементы натуральных фруктов. А в холодном виде он понравится не только взрослым, но и детям. Дети просто в восторге от фруктового чая, попробуйте их угостить один раз, и они наверняка будут просить приготовить его в течение всего лета!
Эксперимент
У кружки горячего чая, все же, есть свои минусы. В жаркую погоду бывают дни, когда повышена влажность. В этом случае горячий чай не сможет вам помочь, а, наоборот, может оказаться даже лишней. Горячие напитки действуют только в том случае, если пот испаряется, а не капает с вас на землю, чего не может произойти в влажную погоду.
«От жары горячий чай помогает лучше, чем холодные напитки»: миф или правда?
После решения, что лучше горячий чай, чем холодная вода, возникает новый вопрос: какой чай лучше? При выборе чая в летнюю жару, лучше склоняться к тем сортам, которые меньше всего подвергаются обработке. Это:
В ходе исследования выяснилось, что горячие напитки, действительно, помогают бороться с перегревом. Температура тела от горячих напитков незначительно поднимается, человек начинает обильнее потеть, а испарение пота помогает охладиться.
Горячий чай сможет помочь вам охладиться в сухую жаркую погоду, но при этом нужно будет мириться с таким дискомфортом, как обильное потоотделение. Но миф о том, что в жаркую погоду нужно пить горячие напитки на самом деле не миф, а реальный научно обоснованный факт.
Про то, как спасаться в жару, в Азии знают очень хорошо, и пьют именно горячий чай. Он вызывает потоотделение: влага испаряется с поверхности кожи и так организм защищается от теплового удара.
А мы знаем, какой чай подходит для этого идеально!
Белый чай
Летний, освежающий чай — это чай, который меньше всего «мучали» в процессе производства. Таков белый чай, который только завяливают на солнце и просушивают, что сохраняет в листе большое количество полезных веществ. Он прекрасно утоляет жажду и освежает в жару, содержит много видов аминокислот, которые детоксируют организм и обладают жаропонижающими свойствами.
Питер МакНотон (Peter McNaughton) из Кембриджского университета дал объяснение этом у явлению. Как помнят многие из курса биологии, на нашем языке и во рту есть нервы со специальными рецепторами, которые получают информацию извне. Этих рецепторов множество и один из них отвечает за горячее.
Когда мы хотим охладиться в летнюю жаркую погоду, мы думаем о прохладной минералке, мороженом, напитках со льдом, но точно уж не о горячем чае. Кому захочется пить горячее в жару? Однако на самом деле горячие напитки гораздо лучше помогают нам охладиться, чем холодные. Почему?
Когда вы едите или пьете что-то горячее, рецепторы посылают сигнал в мозг о том, что во рту «горячо». Это в свою очередь запускает механизм охлаждения, то есть сигнал о том, что нужно начать потеть
Конечно, выпивая горячий чай, вам становится жарче, но вы в то же время быстрее охлаждаетесь, благодаря вашей внутренней системе охлаждения.
Интересно, что эти же рецепторы реагируют на жгучесть перцев чили, из-за чего у нас также возникает ощущение жара. Видимо поэтому перец чили так популярен в жарких странах. Просто он заставляет нас потеть и запускает другие механизмы снижения температуры тела.
