Для приготовления полезного чая из листьев жимолости нужно всыпать в керамический чайник чайную ложку ароматной заварки и залить 1,5 стаканом горячей воды. Настаивать около 20 минут, пить по стакану 2-3 раза в день после каждого приема пищи.
В состав листьев входит практически вся группа витаминов B, даже мало распространенный в природе B9, или фолиевая кислота. Она принимает непосредственное участие в функционировании нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем организма человека. Количество всех биологически активных веществ может варьироваться в зависимости от региона произрастания жимолости, но больше всего их содержится в листьях дикорастущих кустарников.
Чай из листьев можно применять только после проведения основного лечения антибиотиками или противовирусными препаратами. Такая лекарственная форма жимолости обладает способностью пролонгировать действие медикаментов, что не всегда целесообразно. Приготовить чай из листьев жимолости можно следующим образом:
Для детей
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
В растительном сырье содержится редко встречающийся микроэлемент селен, обладающий свойствами адаптогена. Чем больше его в организме, тем лучше человек приспосабливается к неблагоприятному воздействию внутренних и внешних факторов. Листья жимолости активно используются народными целителями в лечении воспалительных глазных патологий благодаря наличию жирорастворимого витамина A, или каротина.
Для представительниц прекрасного пола особенно полезен ферментированный чай из листьев жимолости. В нем содержится максимальная концентрация микроэлементов калия и магния, необходимых женщинам в период расстройства гормонального фона. Целебный напиток применяется для устранения симптомов климакса — приливов, головокружений, психоэмоциональной нестабильности. Его используют при обильных менструациях, осложняющихся сильными болями внизу живота. Приготовить чай можно по такому рецепту:
Опубликовано: 24-10-2017
Шаг 3. Сок лайма и овсяную муку добавить в кастрюлю к жимолости, размешать и довести до кипения.
Куст с темно-синими ягодами скромно растет в углу огорода, мы вспоминаем о жимолости только раз в году, когда появляются плоды. Такой он неприхотливый. Ягоды появляются на нем самыми первыми, даже раньше клубники и земляники. И, к сожалению, очень быстро перезревают и осыпаются, так что жимолость надо быстро собирать и есть, иначе будет поздно.
Шаг 1. Масло смешать с мукой, добавить сахар, сметану, желток и разрыхлитель. Положить ваниль.
Пирог с жимолостью
Лосьон. 1 ст. л. сушеных ягод и листьев жимолости надо залить стаканом кипятка и настоять 20 минут. После чего охладить и протирать им лицо, использовать для умывания. Готовый отвар хранить в холодильнике не больше суток.
Шаг 3. Добавить ряженку, пробить еще раз и добавить сахар или сироп по вкусу.
Шаг 1. Творог разбавить с простоквашей, перемешать, добавить сахар.
Витамины С и Р в сочетании укрепляют стенки капилляров и снижают артериальное давление. Фосфор и кальций находятся в оптимальном соотношении и способствуют здоровью костей и зубов. Йод полезен для щитовидной железы, а медь помогает синтезу гемоглобина и усвоению железа.
Ценность жимолости в лечебных свойствах её плодов.
Большое содержание в плодах жимолости витамина С, а также удивительный вкус позволяют есть их не только в свежем виде, но также и заготавливать на зиму.
ПОЛЕЗНАЯ, ВКУСНАЯ И АБСОЛЮТНО НЕПРИХОТЛИВАЯ В УХОДЕ ЖИМОЛОСТЬ.
Родиной культуры является Сибирь. ➖Учитывая это жимолость созревает в супер ранние сроки (с мая месяца), по этой причине растение не повреждается болезнями и вредителями , а значит не подвергается хим.обработке, что в свою очередь даёт возможность получения экологически чистой продукции.✅
Пересаживают саженцы из технического контейнера в осенний или весенний период. ☝️Для хорошего опыления и получения высоких и стабильных урожаев обязательна посадка 2 – 3 разных сортов.
2. Настои цветков и листьев используют как дезинфицирующее и противовоспалительное средство при болезнях глаз и горла.
3. При ожогах и язвах рекомендуется использовать настой, приготовленный из 2-х ст. ложек листьев жимолости, залитых 1 стаканом кипятка Через час настой надо процедить, после чего им можно промывать поражённые места 2–3 раза в день.
Статьи по продуктам → Листья жимолости съедобной
5. Листья и цветы жимолости полезны при болезнях почек и мочевого пузыря, отёках, поносах. Также они оказывают прекрасное противовоспалительное и дезинфицирующее действие, поэтому применяются для лечения заболеваний глаз (конъюнктивит), горла (при ангине).
9. Настой листьев жимолости народная медицина рекомендует употреблять при нарушении обмена веществ и подагре.
6. Ягоды и листья жимолости нормализуют артериальное давление при гипертонии и обладают сильным противоатеросклеротическим действием.
Народное средство обладает сильным мочегонными свойствами. Чайную ложку заваривают 200мл кипящей воды, дают постоять пол часа. Принимают 1ст.л. четыре раза за сутки. Полоскание настоем эффективное средство при ангине, других воспалительных заболеваниях полости рта. При малокровии и авитаминозе принимают 100мл трижды за сутки.
Ложку цветков заваривают стаканом закипевшей воды, настаивают тридцать минут. Пьют три, четыре раза за сутки при болях в желудке.
Народные рецепты
2ст.л. сухих или свежих листьев жимолости томят на слабом огне в стакане кипятка, удаляют с огня, дают остыть не снимая крышки. Принимают 1ст.л. до еды.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Смешивают мелко нарезанные ветки с листьями, добавляют траву портулака вместе с листьями. Две ложки заваривают стаканом закипевшей воды, варят на небольшом огне семь минут, процеживают после остывания. Выпивают небольшими порциями за день.
Жимолость богата аскорбиновой и фолиевой кислотой, тиамином, рибофлавином и самыми разнообразными минеральными веществами – магнием, натрием, йодом, железом, медью, кальцием. В ней много пектиновых и дубильных веществ, глюкозы и фруктозы, полифенолов и органических кислот – лимонной, яблочной, щавелевой, янтарной.
Благодаря фосфору и кальцию ягода улучшает здоровье зубной эмали. А благодаря йоду – состояние щитовидной железы. Медь же важна для синтеза гемоглобина и усвоения железа.
Состав и польза
В зависимости от вида кустарника ягоды жимолости бывают съедобными и ядовитыми. Отличить их можно по внешнему виду: съедобные – сине-голубые и крупные, ядовитые – черные, красные или оранжевые и мелкие. Последние называют также «волчьими ягодами» и используются в декоративном садоводстве.
Жимолость – это кустарниковое растение семейства жимолостных со вкусными и полезными плодами.
При регулярном употреблении жимолость способствует укреплению сосудистых стенок и снижению давления. Она выводит из организма соли тяжелых металлов, подавляет воспалительные процессы, проявляет мочегонную активность.
Жимолость является одним из наиболее богатых полифенолами растений, благодаря чему отлично успокаивает раздраженную и воспаленную кожу, наряду с зеленым чаем, алоэ вера и ромашкой. Экстракт жимолости содержит много витамина С, который является великолепным антиоксидантом и хелатирующим компонентом, а также возможным стимулятором выработки коллагена нашей кожей.
Переедание жимолости может спровоцировать запор, а также частое мочеиспускание, которое будет вымывать полезные вещества из организма.
В плодах жимолости содержится 12,4-17,3% сухого вещества, в т.ч. 0,5-1,0% сахаров (глюкоза, фpуктоза, галактоза, сахароза), 1,5-4,5% органических кислот (лимонная, яблочная, янтаpная, щавелевая). Среди витаминов обнаружены аскорбиновая кислота (20-170 мг/100 г), провитамин А (0,32 мг/100 г), B1 (0,04мг/100 г), В2 (0,04 мг/100 г), В9 (0,9 мг/100 г), комплекс Р-активных полифенолов (до 2800 мг/100 г). В плодах присутствуют калий, фосфор, кальций, натрий, магний, железо, кремний, медь, цинк, йод, дубильные и пектиновые вещества.
Полезные свойства жимолости
Плоды употребляют в пищу в свежем виде, перерабатывают на варенье, желе, сырой джем, компот, сок, вино, их сушат для компотов и киселей.
Отвар ветвей и коры применяют при водянке. Для приготовления отвара в домашних условиях измельченное сырье помещают в эмалированную кастрюлю, заливают холодной водой (в соотношении 1:10), ставят на легкий огонь или водяную баню, кипятят 20-30 мин, затем процеживают. Выпивают по 1/2 стакана в день в 3 приема за 30 мин до еды.
Отваром ягод промывают глаза, полощут рот при различных заболеваниях. В Забайкалье и на Дальнем Востоке молодые веточки жимолости используют для ванн при лечении суставного ревматизма. В нанайской народной медицине отвар коры веточек жимолости Максимовича используют в качестве средства, улучшающего аппетит.
Вкус плодов очень разнообразен – сладкий, кисло-сладкий, кислый с более-менее выраженной пикантной горчинкой, которую придает гликозид лоницеpин. Ягоды жимолости бывают как съедобными, так и горькими на вкус, причем горечь несъедобных надолго остается во рту. Съедобные виды произрастают только на побережье Охотского моря, на Камчатке, Сахалине и в Восточной Сибири, по вкусу ягоды напоминают голубику.
Плоды жимолости содержат 13-16% сухих веществ, 8% Сахаров, от 1 до 5% органических кислот, до 1,5% пектинов и до 0,3% дубильных веществ, а также 400-800 мг% Р-активных соединений (антоцианов, катехинов, лейкоантоцианов), 0,3 мг% каротина, до 3 мг% витамина В,, 3 мг% витамина В, и до 150 мг% витамина С.
Ягоды сочные, длиной 9-12 мм, продолговато-эллипсоидальные, напоминающие голубику темно-голубой или сине-черной окраской с сизым восковым налетом, съедобные, кисло-сладкого вкуса без горечи, со слабым ароматом.
Целебное действие и применение
Жимолость съедобная — небольшой листопадный кустарник высотой до 1 м с желтовато-бурой корой, на старых ветвях отслаивающейся продольными узкими полосами.
Количество магния достигает 21 мг%. натрия — 35, калия — 70, фосфора — 35, кальция — 19 и железа — 0,8 мг%. Кроме того, в них обнаружены медь. марганец, кремний, алюминий, стронций, барий и йод (0,9 мг/кг).
Использование в гомеопатии
В народной медицине используют плоды, листья и ветви растения.
От гипертонии, для профилактики атеросклероза хорошо помогают свежие или мороженые ягоды. В зимнее же время можно использовать отвары: 50 граммов сушеных ягод залить 0,5 литра кипятка, дать настояться в течение 4-5 часов и употреблять по две столовых ложки три раза в день перед едой. Чтобы поддерживать давление в норме рекомендуется пить заваренные листья: 20 граммов сушеных листьев залить стаканом кипятка и пить три раза в день по столовой ложке.
Жимолость обладает высокими лечебными, профилактическими свойствами, так как содержит множество полезных для человеческого организма компонентов. В ягодах растения находится основная часть благоприятных для здоровья витаминов, минералов:
Растение издавна используется в народной медицине при лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, сосудов головы, кожи, внутренних органов, для нормализации артериального давления. Ее подвергают разным способам обработки: выдавливают сок, делают отвары, настойки, сушат, замораживают. Врачи рекомендуют зимой добавлять сушеные листики, цветки кустарника в чай при заваривании. Это повышает иммунитет, наполняет организм витаминами.
От язвы желудка
Настой цветков и соцветий кустарника производит мочегонный эффект, благоприятно воздействует на систему мочевыводящих путей. Снимает отеки, воспаления, хорошо помогает при цистите. На востоке отвар цветков издавна применяли для лечения простудных заболеваний. Цветочные настойки эффективно устраняют головную боль, мигрень, головокружения, сбивают повышенную температуру тела, оказывают общеукрепляющее действие.
Мытье головы отваром веточек и коры кустарника помогает укрепить волосы, улучшить их рост, сделать пышнее. Равным образом кора и ветви укрепляют ногти и зубы. При воспалительных процессах, кровоточивости десен или при образовании язв, полезно прополаскивать рот отваром коры. Он оказывает противовоспалительное, антисептическое действие. Горячие ванны с корой, ветками жимолости снимают напряжение, убирают боли в суставах при ревматизме, артрите.
Плоды растения полезны не только свежие, но и приготовленные по специальным рецептурам, в зависимости от вида лечения. Сохраняет целебные свойства и обработанная ягода жимолость: компот, варенье, после сушки или сухой заморозки. Сок зрелых плодов применяют для:
Полезные свойства жимолости помогают избежать многих болезней. Экстрактом жимолости лечат как патологии внутренних органов, так и кожные болезни. Она укрепляет иммунитет, очищает кровь, нормализует пищеварение, благотворно влияет на нервную систему человека. Польза жимолости не только в ягодах, но и в цветках, листьях, коре. Но важно помнить, прежде чем начинать в лечебных целях употреблять жимолость – полезные свойства и противопоказания сочетаются в ней, как в любом лекарственном растении.
В этой ягоде практически находится вся таблица Менделеева, там и
железо, марганец, кобальт, стронций и важный для омоложения, селен, моносахариды, аскорбиновая кислота и другие органические кислоты, дубильные вещества, пектин и витамины групп В, А, С и Р.
Привет и наилучшие пожелания всем, кто посетил мой дневник.
Жимолость — название произошло из двух слов — жизнь и молодость!
Кто ест ее, продляет себе жизнь!
Состав и свойства жимолости дикорастущей съедобной
Раньше не было слышно, чтоб кто -то посадил у себя куст жимолости. Сейчас появились культивированные растения и садоводы охотно садят их у себя на участках.
Только не надо путать жимолость съедобную с декоративной жимолостью. Декоративная жимолость годна только как украшение и не более того, так как ягоды у нее ядовиты.
Отличить их легко, так как декоративная жимолость это вьющееся растение, а съедобная ягода растет кустом. У ядовитой жимолости ягоды яркие, а у съедобной — темные.
На 100 г продукта приходится 30 ккал, это совсем немного.
Ягода по виду продолговатая, вкус кисловато — сладкий, иногда с горчинкой.
