Холодная заварка Матча (приготовить за 30 секунд!)

Матча — один из моих любимых чаев, который я пью ежедневно, и если вы давно следите за этим блогом, то, возможно, догадались об этом. Я нахожу искусство приготовления матча довольно успокаивающим, и поэтому чаще всего я наслаждаюсь матча традиционным способом. Однако бывают дни, когда у меня нет времени или нет всех инструментов для приготовления матча, чтобы сделать это таким образом. С потеплением погоды мне также хочется чего-нибудь холодненького на скорую руку. Вот этот быстрый способ приготовления холодной заварки матча. Следуйте приведенному ниже руководству, и вы сможете заварить ее за 30 секунд или меньше, не требуя никаких дополнительных инструментов.

Вы можете заваривать/запаривать любой чай, время заваривания зависит только от типа чая. У меня есть простое руководство о том, как (и зачем!) заваривать чай холодным способом, здесь. Однако, поскольку матча — это порошок зеленого чая, а не рассыпной лист, его приготовление немного отличается. Холодное заваривание чая — это медленный процесс, но в случае с матчей все происходит гораздо быстрее! Холодное заваривание матча означает, что мы просто смешиваем порошок матча с холодной водой. Никакого нагрева. В зависимости от количества используемой матчи, это будет более легкий напиток из зеленого чая.

Этот метод холодного заваривания матча настолько быстрый, что мой парень называет его «ленивым (wo)man matcha». Для него это очень удобный способ часто пить матча между занятиями и подзарядкой!

Решение:   Наследование чувств

Вам понадобится всего 3 предмета, плюс немного энергии/силы для взбалтывания! Если вы хотите попробовать матча, но у вас нет никаких инструментов для его приготовления, этот способ идеально вам подойдет, потому что не требуется венчик для матча, пенообразователь или блендер. По сути, вы просто помещаете два ингредиента в бутылку и взбалтываете. Вы можете взбалтывать холодную заварку матча по дороге на работу, в школу, спортзал, у бассейна или даже на диване за чтением хорошей книги.

Какая матча лучше всего подходит для метода холодного заваривания?

Как и в любом другом деле, если вы хотите насладиться вкусом холодного заваривания матча, я рекомендую использовать ту матча, которая вам уже нравится. Я предпочитаю использовать церемониальный сорт при приготовлении холодного заваривания матча, но иногда я использую кулинарный сорт, если готовлю холодное заваривание матча-латте. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений! Если вы хотите получить рекомендации по марке матча, вы можете ознакомиться с моей статьей о лучшем матче здесь.

Как заваривать матчату холодным способом Если вы любите матча и хотите получить свою порцию матча, это освежающий и быстрый способ сделать это. Видеоинструкция прилагается ниже.

Вот что вам понадобится:Холодная заварка Матча

— 1 питьевая бутылка с крышкой (например, банка из-под чая, бутылка для воды, шейкер/блендер и т.д.) — 1 чайная ложка матча или 1 пакетик матча, идеально подходящий для приготовления на ходу (я использую вот эти, они по 2 грамма) — 1,5 чашки холодной воды.

*корректируйте измерения в зависимости от размера бутылки, которую вы используете, и крепости, которую вы предпочитаете для холодного заваривания матча.

Рекомендации

Холодная заварка Матча

1. Добавьте порошок зеленого чая матча в бутылку. Если вы не собираетесь делать это на ходу, вы можете просеять его в бутылку, если хотите, но это не обязательно для данного метода.

Решение:   Как пить чай: Сортировка чайных листьев и Оранж Пико

Холодная заварка Матча

Холодная заварка Матча

2. Налейте в бутылку холодную воду почти до полного объема. Оставьте немного места сверху, это поможет при встряхивании.

3. Закройте бутылку и энергично встряхивайте в течение 15 секунд. Как только вы заметите отсутствие комков и хорошую пену на вершине, откройте бутылку и сделайте глоток или перелейте в другой бокал для подачи. Наслаждайтесь!

холодная заварка матча

*Важное замечание: Матча — это не растворимый чай, поэтому технически он не растворяется в воде (горячей или холодной). Вместо этого она находится в воде во взвешенном состоянии. Поэтому, если она осядет, возможно, потребуется повторное встряхивание.

Вариант холодного заваривания Матча Латте:

Если вы предпочитаете быстро приготовить холодный латте из матчи, следуйте инструкциям выше, но используйте молоко вместо воды, или используйте половину воды и половину молока и взболтайте!

Вариант с ледяной матчей:

Если вы хотите получить еще более холодный напиток, следуйте инструкциям выше, но перед взбалтыванием добавьте несколько кубиков льда! Добавление льда также поможет измельчить кусочки порошка матча.

Видеоурок холодного заваривания матча Хотите получить более наглядное представление? Следуйте видеоинструкции в карточке рецепта ниже.

холодная заварка матча

Холодная заварка Матча

Нужно быстро поднять настроение? Встряхните холодную заварку матча за 30 секунд или меньше, не требуя никаких модных приспособлений!

Ингредиенты

  • 1 питьевая бутылка с крышкой
  • 1 чайная ложка мача или 1 пакетик мача (примерно 2 грамма)
  • 1,5 чашки холодной воды

Инструкции

1. Добавьте порошок зеленого чая матча в бутылку. Если вы делаете это не на ходу, вы можете просеять его в бутылку, если хотите.

2. Налейте в бутылку холодную воду почти до полного объема. Оставьте немного места сверху, это поможет при встряхивании.

3. Закройте бутылку и энергично встряхивайте в течение 15 секунд. Когда в бутылке не останется комков, а на верхушке появится пена, откройте бутылку и сделайте глоток или перелейте в другой бокал для подачи. Наслаждайтесь!

Решение:   Руководство для начинающих по чаю зимнего сбора из Нилгириса

Примечания

Матча — это не растворимый чай, поэтому технически он не растворяется в воде (горячей или холодной). Вместо этого он находится в воде во взвешенном состоянии. Поэтому, возможно, вам придется взболтать еще раз, если она осядет.

А вы приготовили этот рецепт?

Я бы с удовольствием посмотрела! Отметьте меня на Instagram @teaaholic или воспользуйтесь ссылкой ниже, чтобы поделиться им на Pinterest. Спасибо за вашу поддержку!

Хотите сделать свой собственный Cold Brew Matcha? Сохраните эту статью в блоге на потом здесь -> http://bit.ly/2vvVj7n

холодная заварка матча

*Если вы попробуете приготовить Cold Brew Matcha, пришлите мне фотографию вашего творения на Facebook, Twitter или Instagram! Включите хэштег #theteacupoflife.

Оцените статью
Генеральский чай
Комментарий под чаёк

Adblock
detector