Когда кто-то спрашивает вас, как вы планируете выпить весь чай из своей заначки, как вы реагируете? Задаетесь ли вы вопросом или думаете: «Ничего страшного»? Недавно я понял, что мне нужно пересмотреть свои запасы чая, так как мне стало труднее находить определенные чаи, когда мне их хочется, и потому что я убежден, что то, что видят люди, это не «много», а просто неорганизованность. Я не собираюсь говорить, что у меня слишком много чая (разве это реально? нет…), но я признаю, что мне нужно найти способ не выглядеть так, будто на мою комнату обрушился чайный торнадо.
Я также использовала последние остатки некоторых сортов чая, которые хранила до «идеального момента». Знаете, в такие моменты вы думаете: «ОМГ, этот чай потрясающий! Я хочу, чтобы он длился вечно!», и вы сохраняете последний крошечный кусочек, чтобы насладиться им, но потом забываете, что он у вас есть. Большинство из этих чаев пойдут на некоторые рецепты, которые вы найдете в этой подборке блогов для чтения за прошлый месяц. Также в этой подборке — чайные путешествия по Торонто, чайные ретриты и взгляд на термин «писатель».
The Sugared Teacup | Sunday Fundays — Antiquing & Treasure Hunting For Beautiful Tea Things at St. Lawrence Market — В прошлом месяце Деб была на седьмом небе от чайной посуды. Она взяла нас с собой в мини-путешествие на рынок Святого Лаврентия в Торонто, где она купила самую великолепную трехъярусную подставку для чая и где стояли столы с винтажными чашками всего за пять долларов! Теперь я знаю, куда пойду в следующий раз, когда буду в городе.
The Tea Squirrel | A Sophisticated Take on Chocolate Truffles — Некоторое время назад Notes on Tea прислал мне рецепт чайных трюфелей, и с тех пор я на них подсела. Их очень легко сделать (только немного грязновато!), и этот рецепт с использованием ройбуша от нового чайного блоггера Анны выглядит не менее восхитительно.
Cardiff in a Teacup | Леденцы со вкусом чая — они так необходимы в нынешнюю жару. Джей объясняет, как она готовит мороженое из матчи и чая. Мне нравится ее идея в конце сделать мороженое с холодным заваренным чаем. Не могу дождаться момента, когда смогу попробовать свою партию в морозилке.
Barb’s Tea Shop | Торонто начинается (и заканчивается) с «чая» — Я впервые наткнулась на этот блог и была рада увидеть еще один пост, освещающий чайную сцену в Торонто! Выходные для девушек, наполненные чаепитием, звучат идеально. Мне действительно нужно добавить T-Buds в мой список чайных мест, которые я должна посетить в ближайшее время.
Простой тонкий чай | Ча Дао: Путь чая — Недавно Уоррену представилась прекрасная возможность посетить чайный ретрит с У Дэ из Global Tea Hut. Я очень завидую, но благодарен ему за то, что он поделился своим опытом в своем блоге. Мне нравится цитата в конце:
«Присутствуйте в данный момент времени в своей жизни, не в горизонтали, которая представляет наше прошлое и будущее, а в вертикали… сейчас».
Delightful Repast | Earl Grey Ice Cream — Национальный день мороженого был в июле, и Джин поделилась этим восхитительным рецептом. Жаль, что я не нашла его раньше, чтобы отметить праздник порцией, но теперь я точно попробую. Кофейное мороженое популярно, но я никогда не пробовала мороженое со вкусом чая, за исключением мороженого со вкусом зеленого чая.
Николь Гулотта | Why You Should Call Yourself A Writer (Even If You Don’t Feel Like One) — Я делюсь этим постом со всеми блоггерами. Мне очень нравится, как Николь сравнивает писательское искусство с йогой. Не сомневайтесь в своих талантах. Не сомневайтесь в своих словах. Это отличный пост для прочтения, если вы не уверены, что вам стоит называть себя «писателем» в данный момент.
У вас есть любимый пост из этой июльской подборки? Дайте мне знать в комментариях!
