Наличие этих и других полезных «ингредиентов» делает чай из облепихи уникальным, универсальным продуктом, который отлично зарекомендовал себя не только в качестве профилактического средства, но и стал частью многих медицинских препаратов.
Интересный факт. Ученые многие годы исследовали ягоду и установили, что по содержанию витаминов группы А и С облепиха в несколько раз превосходит всеми любимые цитрусовые.
Полезные свойства
Любое растение имеет определенные противопоказания и в некоторых случаях может нанести вред организму. Отказаться от облепихового напитка в пользу чая из смородины или любого другого настоя придется при:
Приготовить облепиховый чай можно несколькими способами, используя для этого не только ягоды, но и листочки растения. Если вы только начинаете знакомство с полезным напитком, стоит попробовать заваривать его по классическому рецепту. Для этого нужно подготовить следующие ингредиенты:
Не только чай из малины славится многочисленными полезными свойствами. Есть и другие не менее вкусные растения с богатым химическим составом, который благотворно воздействует на организм. Напиток из плодов облепихи – ароматный настой, насыщающий витаминами и минералами, так необходимыми для нормальной работы внутренних органов и их систем.
Ягоды подходят не только для внутреннего, но и для наружного применения. Для лечения кожных заболеваний используются примочки и мази, а также облепиховое масло.
Облепиха восстанавливает иммунитет, она нормализует эндокринные процессы. Регулярное употребление чая укрепляет капилляры, нормализует работу сердца, оказывает обеззараживающее и ранозаживляющее действие.
Заваренные листья облепихи избавляют от последствий авитаминоза, полезны при ревматизме и артрите. Такой настой оказывает бактерицидное действие и может заменить противовирусные препараты. Самый полезный настой получается из листьев, собранных в июне.
Рецепты приготовления чая из облепихи
Заваривая яркие ягоды, можно получить целебный напиток, который станет природным биостимулятором. Он ускоряет регенерацию тканей, помогает быстро восстановиться после перенесенных заболеваний, окрепнуть. Полезен напиток женщинам, которые страдают болезнями мочеполовой системы. Отмечается польза чая для омоложения кожи, оздоровления волос. Специалисты рекомендуют ягоды облепихи при заболеваниях глаз, положительная динамика замечена при лечении конъюнктивита и катаракты.
Облепиха с древних времен славится своими целебными свойствами. Из-за ярких ягод оранжевого цвета она имеет много названий: «Оранжевая королева», «Солнечная ягода», «Золотое дерево», из-за легкого ананасового привкуса зовут ягоду «Сибирским ананасом». Из ягод готовят компоты, варенье, масло и соки. Самым доступным для приготовления считается чай с облепихой. Целебные свойства ягод передаются чаю, поэтому он является рекордсменом по содержанию витаминов.
Великий Чингисхан, будучи осведомленным о целебных свойствах растения, регулярно пил эликсир с облепихой. Облепиха была ежедневным блюдом на столах русских царей. Она выращивалась повсеместно, была доступна, широко применялась в народной медицине, но после стремительного развития фармацевтики, была отодвинута на второй план, незаслуженно забыта.
В облепихе содержится большое количество не только витаминов, но и микроэлементов, отвечающих за работу внутренних органов.
В этом объединение очищаются шесть чувств восприятия мира. Глаза наполняются красотой, висящих картин с изображением природы. Уши улавливают тишину и звук, закипающей воды. Нос чувствует запах чая и благовоний. Вкус ощущает гармонию травяного чая из чашки. Руки и ноги в спокойном положении. Ум тих и спокоен. Душевный покой напоминает нам, что истины отражается в простых повседневных вещах.
Состав делает ее на вес золота. Большая концентрация витамина С в ягодах опережает все другие ягоды и фрукты.
Несмотря, на богатый состав чудо-ягоды, все же есть противопоказания:
Секреты чайной церемонии и как правильно заваривать облепиховый чай
Чайная церемония, как традиция, берет свое начало в Китае и Японии. У жителей востока сформировался свой подход и свое мнение. Простые действия, наполненные высоким смыслом, помогут окунуться в духовный мир. Для них — это искусство, искусство жизни в данном моменте.
Элементы Na, Ca, Si, Mg, Mn, Fe укрепляют опорно-двигательную систему: кости, мышцы, сухожилия. Обновляют клетки кожи.
Облепиха богата полезными веществами. Поэтому она так любима и популярна среди людей всех возрастов.
Каждый элемент отвечает за укрепление определенной части организма:
Черный чай с облепихой:
Часто для усиления эффекта ягоды сочетают с имбирем, который заваривают вместе в чайнике или термосе. Самые эффективные сочетания следующие:
Рецепт чая с облепихой и цитрусовыми для восполнения недостатка витамина С:
Комбинация с другими ингредиентами
Облепиха – ценный кустарник, который неприхотлив в уходе и не задает проблем владельцам дачных участков, кроме того, что быстро разрастается и может давать поросль. Его яркие, слегка кисловатые на вкус ягоды богаты почти всеми группами витаминов, микро- и макроэлементами, незаменимыми кислотами, поэтому издавна на Руси чай с этой жизнерадостной ягодой считался напитком молодости и долголетия.
Сегодня из облепихи готовят множество вариантов лекарственных средств от ранозаживляющего и противовоспалительного масла, до иммуностимулирующего напитка. Облепиховый чай легко приготовить в домашних условиях из свежих или замороженных ягод. Они сочетаются со многими другими лекарственными травами и плодами, от чего эффективность напитка повышается в разы.
Облепиховый чай можно готовить из ягод, ягодного пюре и листьев. Если параллельно с диетой употреблять напиток без сахара, можно ускорить метаболизм и предотвратить частичное усвоение жиров. Все эти положительные воздействия на организм обусловлены наличием следующих компонентов в составе:
Как приготовить полезный напиток для иммунитета в сезон простуд? Для этого необходимо растолочь 1 стакан ягод облепихи и нарезать половину стакана свежего шиповника. Залить ингредиенты 2 стаканами горячей воды и настоять в термосе от 15 минут. Пить для профилактики ОРВи по 1-2 стакана в день с медом.
Облепиховый напиток содержит фолиевую кислоту, которая способствует кровоостанавливающему эффекту. Выявлено, что 3-4 чашки целебного снадобья обеспечивают суточную потребность человека в витаминах Е и А. Высокое содержание витаминов, микроэлементов, дубильных веществ, эфирных масел обнаружено не только в ягодах и семенах облепихи, но и в ее листве и ветках.
Чаем из листьев облепихи издавна лечили подагру и артрит. Неоспоримую пользу приносит чай из листьев облепихи при авитаминозе. Его прием показан пациентам с воспалительными процессами в суставах и при ревматизме. Такой напиток действует на организм как природный антибиотик. При этом не отмечается отрицательного влияния на желудочно-кишечный тракт, что часто происходит с синтетическими препаратами.
Чай из облепихи способствует укреплению иммунитета и придает сил. Его регулярное употребление помогает справиться с депрессивным состоянием. Чай из коры облепихового дерева содержит серотонин, гормон счастья, благодаря которому отмечается улучшение работы всей нервной системы. Периодическое соблюдение курсовой терапии поможет избавиться от плохого настроения и апатии.
В терапии женских заболеваний облепиховый чай назначается в сочетании с маслом. Восстанавливается здоровье после сложных гинекологических операций в результате народной терапии гораздо быстрее. Устраняются проявления полиартрита, артроза. Чай можно использовать в качестве ванночек или добавлять при принятии общеукрепляющих ванн. Улучшить эффект от приема напитка можно, совмещая его употребление с отварами других целебных растений.
Средство из листьев растения рекомендуется начинать пить при первых симптомах простуды. При диагностировании пневмонии или плеврита такой чай нужно пить, сочетая с соком и маслом облепихи, в комплексной терапии с медикаментами. Бактерицидный эффект можно получить от напитка из листьев, собранных в начале лета. Это оптимальный период, когда они сочетают в себе подобное свойство.
Как раскрасить пасмурный осенний или зимний день? Конечно же вкусным чаем из облепихи! Яркий желтый цвет, сочный ягодный вкус – это отличное сочетание для хорошего настроения. Тем более, что приготовить такой напиток можно из замороженной ягоды. Она сохранит все свои полезные свойства, к тому же отлично пролежит в морозилке до нового урожая. Ну а самые интересные и полезные рецепты облепихового чая читайте ниже.
Прекрасный напиток для усиления защитных сил организма, особенно в период эпидемий ОРВИ и гриппа.
Зеленый чай с облепихой
Переберите и промойте ягоды, а затем забросьте их в кипящую воду. Через 5 минут кипячения на среднем огне, процедите отвар, а затем протрите в него сваренные ягоды через сито. Добавьте листочки зеленого чая и оставьте настояться еще 10 минут. Сахар или мед по желанию можно добавлять прямо в порционные кружки.
Сварите компот из ягод облепихи с апельсином. Для этого нагрейте до кипятка воду, забросьте в нее ягоды, а также порезанный на ломтики апельсин, оставьте на слабом огне на 10 минут. Как только выключите плиту, добавьте в воду натертый имбирь. Оставьте напиток еще на 5 минут. После этого всю смесь можно процедить через сито. Чтобы вкус получился более насыщенным, протрите ягоды с фруктами через сито насколько это получится. В готовый чай добавьте мед и пейте на здоровье.
Чтобы не ждать, пока шиповник настоится, немного ускорим этот процесс – разрежем плоды на 2 или 4 части. Складываем в чайник или френч-пресс ромашку, шиповник, облепиху и заливаем кипятком. Оставляем все настаиваться на 10-15 минут, укрыв полотенцем, чтобы сохранить высокую температуру. Как только напиток заварится, подавите немного ягоды мадлером (барная толкушка) или поршнем в френч-прессе. Полезный облепиховый чай готов, теперь его можно подавать гостям.
Если вы не любите классический чай или по каким-то причинам отказались от кофеина, облепиха великолепно сочетается со вкусными и полезными травами, например с иван-чаем или ройбушем.
Оригиналы могут попробовать очень интересный согревающий вариант – ройбуш с облепихой, перцем и молоком. Смотрите, как мы это делаем:
Облепиха и красивая кожа
Облепиха в разы эффективнее сока грейпфрута: черный или зеленый чай с ягодами отменно разгоняет метаболизм и снижает уровень сахара и холестерина в крови. Добавлять подсластители или мед не нужно. А вот имбирь, корица, ломтик свежего ананаса или апельсина улучшат вкус и полезные качества напитка. Такой чай особенно хорош за 15 минут до еды и перед тренировками в спортзале.
Все эти полезные вещества содержатся в облепихе: всего одна чашка облепихового напитка в день поможет вам забыть о простудах. Если же коварный вирус все же до вас доберется, лечить першение в горле и начавшийся насморк можно все той же облепихой: фитонциды в ее составе являются природными антибиотиками.
Повторяйте за нами:
Даже не подозревала, что чай можно делать из листьев облепихи. В регионе где я живу, облепиха продается только в виде масла или джема. Ребенку даю мишки иммунитет, с облепихой. А вот масло в косметологии применяю. Интересно попробовать чай с корицей, имбирем и облепихой.
Чем облепиховое масло отличается от плодов по свойствам?
Не знаю кому как, но мне облепиховый чай не приятен на запах. Но в сочетании с другими компонентами в напитке вполне приемлемый. Делаю холодный настой с яблоком и корицей, которая убирает неприятный для меня кислый аромат. Также хорошо с манго.
Смешение вкусовых и полезных свойств в небольшой кисловатой ягодке облепихи делает ее невероятно популярной в народной медицине и не только. Облепиха – универсальное средство от многих известных недугов.
Облепиха – кладезь целебных веществ. Пожалуй, это самая полезная ягода, растущая в наших просторах. А в Тибете она не зря получила название «чудо-ягоды». Ее рекомендуют употреблять как в свежем виде, так и в виде масла, кашицы и отвара. На ее основе готовят коктейли и чаи, обладающие уникальными оздоровительными, противовоспалительными и общеукрепляющими свойствами. Велика польза облепихи и при похудении. Отвар из ягод оказывает позитивное влияние на обмен веществ и способствует улучшению работы кишечника.
Облепиховый чай с имбирем поможет справиться с приступами голода и защитить организм от инфекций, подстерегающих осенью и зимой. Этот согревающий напиток будет полезен не только худеющим – рекомендуется к употреблению всей семьей!
Рецепт коктейля на основе кефира и облепихи
Взбейте гость свежих или замороженных ягод облепихи в блендере до однородной воздушной массы. Добавьте чайную ложку меда. Перемешайте снова и соедините облепиховый мусс со стаканом кефира 1,5% жирности. Кушать не захочется долго – чудо-напиток утоляет голод на 2 – 3 часа. Можно на ночь! Коктейль особенно полезен на диете в осенне-зимний период, когда организм ослаблен и нуждается в поддержке. Это гораздо полезнее, чем большинство кисломолочных продуктов в чистом виде.
При употреблении ягод облепихи полезно есть их именно с косточкой, ведь в ней содержится масло. Если постоянно включать в меню эти чудодейственные ягоды, то снижается риск инфаркта и инсульта у человека. Отвар из листьев облепихи популярен при лечении подагры и ревматизма.
Приготовление очень простое. Залейте стаканом кипятка тертый имбирь, добавьте ломтик лимона, мед и замороженные или свежие ягоды облепихи. Перемешайте и дайте настояться. Используйте для приготовления напитка термос или вместительные высокие стаканы. Употребляйте напиток горячим, как чай. Лучше перед сном!
Напиток позволяет очистить организм от шлаков и токсинов, вывести лишнюю жидкость и надолго утолить голод. Также это эффективное средство при ОРВИ и боли в горле.
Есть патологии и состояния организма, во время которых нельзя использовать облепиху:
Растение культивируется в виде многоствольного кустарника, высотой от 2 до 6 метров. Также выращивают облепиху в виде дерева. Листочки узкие, ланцетовидные, поверхность листа сверху имеет серо-зелёный оттенок. На ветках между листьями располагаются очень острые колючки. И мелкие белоснежные цветочки, и овальные плоды собираются в удлинённую кисть. Ягода после созревания имеет оранжевый цвет с разными оттенками. Кисти с ягодами очень плотно облепляют ветки, отсюда произошло и название: «облепиха».
Плоды имеют не слишком приятный запах, но их кислый вкус оставляет сладковатое послевкусие. Родиной растения считается Восточная Азия. Полезные качества ярких ягод использовали греки, римляне и китайцы ещё в древние времена. Затем началось «изгнание» этого кустарника: он сильно разрастался, и был невероятно колючим. И только в XIX веке вспомнили об этом уникальном растении. А вот в фармакопею занесли облепиху только в середине 70-х годов XX века.
↑ Противопоказания и вред облепихи
Золотые ягоды быстро восстановят истощённый организм, поднимут настроение и гемоглобин. Употребление плодов помогает выводу из тканей мочевой и щавелевой кислот. Это облегчает состояние при подагре, артрите и ревматизме.
Прекрасно ягоды воздействуют на кожу. Облепиховое масло применяют в качестве ингредиента при производстве кремов, лосьонов, тоников, масок. Хорошо помогает ягодный настой при ломкости и выпадении волос. Смешивание масел облепихи, репейника и авокадо для маски способствует росту волос. В народной медицине часто используют плоды, сок и масло, чтобы вылечить покраснения, фурункулы, гнойники, кожные высыпания.
Используют плоды:
Наличие большого количества витаминов А и Е помогает организму улучшить обменный процесс, регенерировать ткани и укреплять сосуды, тем самым предотвращая инфаркты и инсульты.
