Один из самых распространенных вопросов, который мне задают, — «почему я люблю чай?». На этот вопрос не всегда легко ответить, потому что в чае так много того, что я люблю. Это практически все, что я пью. Считайте меня скучным, но если я не пью воду, то я пью чай или какой-нибудь напиток, настоянный на чае. Я считаю, что многие не понимают, как кто-то может любить напиток настолько сильно, что делает его центральным элементом своей жизни. Поэтому я хочу рассказать вам все подробности моих отношений с чаем и почему это была любовь с первого глотка.
Почему я люблю чай?
Конечно, изначально я полюбил вкус самого чая. Несмотря на то, что в то время это был, по сути, жидкий сахар, я сказала себе, что это мой напиток. Выросшая в семье, где в основном пили кофе, я держалась подальше от кофейных зерен, и чай был тем, что я пила регулярно и с удовольствием.
Но, вспоминая свой первый глоток чая — молочно-сладкий напиток из пакетика черного чая со вкусом клубники, — я всегда знал, что дело не только во вкусе. В конце концов, я выпил свою первую чашку чая не потому, что постоянно слышал восторги людей о том, какой он вкусный.
Нет. На самом деле я понятия не имел, вкусен ли чай.
Я просто знал, что взрослые всегда подают чай, когда собираются вместе.
Вместо этого я выпил свою первую чашку просто потому, что наконец-то достиг того возраста, когда родители разрешают мне выпить немного кофеина. Помните то чувство, когда на семейных праздниках вас наконец-то пересаживают с детского стола на взрослый? Именно так я себя чувствовала в тот день, когда меня пригласили на чаепитие к маме и старшей сестре. Для семилетнего ребенка это было похоже на право перехода.
Понимаете, в семь лет у меня не было людей, которые говорили мне: «Чай такой вкусный, подожди, пока ты сможешь его попробовать!» или «Нет ничего лучше, чем вкус чая». Мне не от чего было отталкиваться, и, оглядываясь сейчас назад, я никогда не зацикливался на том, каким будет вкус чая, я просто хотел присоединиться к чаепитию!
Вкус чая был лишь проводником того, что я действительно испытывала в глубине души… мощная связь с моей мамой и сестрой, которая была просто неописуема. Чай заставляет меня чувствовать связь. Наблюдая за тем, как мои мама и сестра пьют чай друг с другом, я всегда знала, что между ними существует особая связь, и мне не терпелось испытать ее вместе с ними. Одна из самых замечательных вещей в чае — это то, как он объединяет людей. Например, независимо от того, друг вы, член семьи или незнакомец, вы сейчас заходите на мой блог из-за нашей общей любви к чаю.
Я не думаю, что существует много других напитков, которые могут вызвать у вас такое же чувство. Если вы посмотрите на кофе, по крайней мере, в Северной Америке, то это, как правило, напиток для того, чтобы взять и пойти, который практически не оставляет времени для остановки и общения. Алкоголь обычно рассматривается как социальный напиток, но я считаю, что эффект, который он оказывает, искажает ситуацию. Вода идет впереди чая как самый потребляемый напиток в мире, но я не думаю, что когда-либо сталкивался с тем, чтобы кто-то предложил мне встретиться за высоким стаканом холодной воды и поболтать.
Если посмотреть на большинство важных людей в моей жизни, то чай сыграл важную роль в развитии наших отношений. Помимо мамы и сестры, с которыми я по сей день пью чай из одной чашки, есть еще и мой парень. С тех пор, как я впервые наткнулась на его чайную заначку (в основном это различные пакетики чая Lipton, но все же), мы каждый день пьем чай вместе. Завариваем ли мы чай друг для друга, чтобы взять в термос и пойти, или сидим и наслаждаемся чаепитием, наши чайные привычки выросли вместе и являются важной частью наших отношений. Благодаря чаю мы всегда находили способ выкроить время из нашего расписания, чтобы замедлиться и наверстать упущенное друг с другом.
Затем, конечно же, есть друзья по чаю в Интернете (такие как вы!), с которыми я так много общалась на протяжении многих лет, будь то через мой блог, чайные мероприятия, социальные сети или даже чайные друзья по переписке. Хотя мы не всегда делимся чашкой чая лично, я знаю, что когда я пью чай здесь, в Канаде, вы тоже где-то наслаждаетесь своей чашкой.
Сейчас может показаться, что я пью чай в основном только в присутствии других людей, но, по правде говоря, можно сказать и обратное. Когда я пью чай в одиночестве, я пользуюсь этим. Будь то быстрая чашка за ноутбуком на работе или часовой сеанс за чайным столиком, моменты, когда чай соединяет меня с собой, ну, со мной, — это очень медитативный опыт. Если у меня не самый лучший день, я всегда с нетерпением жду возможности расслабиться с чаем, потому что одна мысль об этом делает все немного лучше. Чай может соединять нас с другими людьми, но, пожалуй, еще более захватывающим является то, что чай может соединять нас с самими собой. Воссоединение с самим собой делает все лучше.
Поэтому, хотя я люблю вкус почти всего чайного, я бы не сказал, что это то, что я люблю больше всего в чае. Новые и старые отношения, которые сформировались и развились благодаря этому напитку, определенно возглавляют список.
Чай — это ритуал, и когда мы разделяем этот ритуал с другими людьми, близкими или далекими, мы можем найти мощную связь, которую мы возьмем с собой в жизнь. Так же, как и я в тот день, когда я сделал свой первый глоток чая .
А теперь вопрос к вам… что вы любите в чае больше всего? Пожалуйста, поделитесь в комментариях ниже!
