Помните наш летний пикник на прошлой неделе? Я обещала поделиться с вами всеми рецептами, так что вот следующий.
Я люблю рикотту за ее свежий, терпкий вкус, а в сочетании с базиликом и помидорами она просто сияет. А эти мини-тарталетки с рикоттой из помидоров просто необходимы на вашем следующем пикнике, позднем завтраке или чаепитии, потому что они идеально подходят для закусок.
По какой-то причине все наши блюда на этом пикнике граничили с десертом. Наверное, потому, что мы любители сладкого. Не то чтобы я жаловалась, но эти пирожные добавили хороший баланс к ассортименту.
И кто бы мог подумать, что такое простое блюдо, как тарт, помидоры, базилик и сыр, может стать таким ярким событием на нашем летнем столе? Я люблю подавать их с нашим мятным холодным чаем или, если вы предпочитаете что-то теплое, попробуйте белый чай Дарджилинг.
Свежий, освежающий вариант тарталеток к чаю, эти мини-тарталетки с помидорами и рикоттой — гарантированный шоп-стоппер на любом летнем столе!
