Внимание! Информация, представленная в разделе витаминов и биологически активных добавок, предназначена для ознакомительных целей и не должна являться основанием для самолечения. Некоторые из препаратов обладают рядом противопоказаний. Пациентам необходима консультация специалиста!
Вас интересует витамин Стевия? Вы хотите узнать более детальную информацию или же Вам необходим осмотр врача? Или же Вам необходим осмотр? Вы можете записаться на прием к доктору – клиника Eurolab всегда к Вашим услугам! Лучшие врачи осмотрят Вас, проконсультируют, окажут необходимую помощь и поставят диагноз. Вы также можете вызвать врача на дом. Клиника Eurolab открыта для Вас круглосуточно.
Если Вас интересуют еще какие-нибудь витамины, витаминно-минеральные комплексы или биологически активные добавки, их описания и инструкции по применению, их аналоги, информация о составе и форме выпуска, показания к применению и побочные эффекты, способы применения, дозировки и противопоказания, примечания о назначении препарата детям, новорожденным и беременным, цена и отзывы потребителей или же у Вас есть какие-либо другие вопросы и предложения – напишите нам, мы обязательно постараемся Вам помочь.
Экспортируется стевия не только из Америки, но и из Восточной Азии, Украины и юга России.
Одна из таких добавок — стевия. Она относится к природным добавкам. Это многолетнее растение, родина которого — Южная и Центральная Америка. Оно достигает внушительных размеров — одного метра в высоту, а в период активного роста листья накапливают внутри особый компонент под названием стевиозид. Именно он отвечает за натуральный сладкий вкус.
Подсластители
Живой интерес вызывает вопрос сравнения этой добавки с обычным сахаром. Сегодня большинство специалистов уверено, что большинство доводов — в пользу стевии, и это отличает ее от привычного нам сахара:
Как правило, на их упаковке производитель указывает, что вместо привычного сахара использован конкретный заменитель, что облегчает выбор.
(инсулинозависимая форма), так и при 2-м, которому сопутствует ожирение; здесь особенно важно, что стевия помогает включить сладкое в довольно ограниченный рацион и параллельно укрепляет стенки сосудов;
Наши далекие предки не имели широких познаний в биохимии и физиологии, но на собственном опыте знали: сахар — источник энергии, дающий преимущество в борьбе за выживание. Однако у медали всегда есть оборотная сторона: отъявленным сладкоежкам приходится платить за свою страсть собственным здоровьем. К счастью, выход был найден, и на смену кусочкам рафинада пришли заменители сахара.
Современные технологии позволяют создавать подсластители, которые:
Подсластители натуральные и синтетические: в чем разница
Люди отказываются от сахара как правило по одной из двух причин. Одни хотят обрести стройный силуэт, а другие рады были бы и дальше баловать себя сладкими вкусняшками, но состояние здоровья не позволяет. И для одних, и для других современные заменители сахара становятся настоящей палочкой-выручалочкой.
Чаще всего их делят на две большие группы:
Натуральные заменители могут обладать разной калорийностью и степенью сладости (меньшей или большей, чем у привычного кубика рафинада). Но при этом многие из них расщепляются гораздо медленнее сахара и не вызывают интенсивного выброса инсулина.
Первичная упаковка:Фильтр-пакет Дозировка:1 В упаковке:20 76 .00 ₽ 0 в корзине
Первичная упаковка:Пакетик Дозировка:20 75 .00 ₽ 0 в корзине
Стевиол отличается от стевии тем, что он является высокоочищенным концентрированным веществом. Да, он все еще остается растительным продуктом, но в целом имеет столько же отношения к листьям стевии, как сахар к свекле.
Растение Stevia rebaudiana известно Южной Америке более 1500 лет: представители народа гуарани дали ему имя ka’a he’ê, что означает «сладкая трава». В течение сотен лет листья этой травы использовались в Бразилии и Парагвае для подслащивания местных чаев и лекарств, а также в качестве сладкого лакомства.
Что такое стевиол?
Стевия – известный в мире сторонников здорового питания натуральный подсластитель, получаемый из листьев одноименного растения. Многие производители ЗОЖ-товаров используют ее при создании своих продуктов, придавая им тем самым нужный уровень сладости. При этом вокруг безобидной, на первый взгляд, растительной добавки уже несколько лет ведутся жаркие дебаты на тему ее пользы и вреда.
Однозначно, стевиол нельзя назвать продуктом, который содержит в себе вагон полезных веществ – это просто подсластитель без калорий, идеально подходящий диабетикам и сторонникам жизни на диете. В отличие от традиционного сахара, сладость ему придают гликозиды, которые не имеют в своей химической структуре глюкозной группы. И, как результат, не приводят к резкому росту глюкозы в крови.
Как правило, несколько листочков стевии добавляют в чай, но некоторые заваривают ее и как самостоятельный напиток
Пищевая ценность стевии на 100 грамм:
Среди полезных свойств стевии, о которых следует знать:
Пищевая ценность эритритола на 100 грамм (калорийность и КБЖУ):
Что надо знать про стевию?
Отвечаем сразу на еще один популярный вопрос: в чем разница между эритритом и эритритолом? Разницы нет, потому эритрит и эритритол – это одно и то же, то есть все это названия одного и того же вещества с индексом Е968. Кстати, еще в копилку его названий – эритрол и дынный сахар.
В первую очередь, стевия – это самый популярный сахарозаменитель натурального происхождения, о котором мы уже рассказывали в наших прошлых статьях тут и тут.
Довольно часто для увеличения сладости эритрит смешивают с другими сахарозаменителями, в частности, со стевией.
Сфера применения стевии:
Употребление Стевии Экстра обозначается вспомогательным средством при комплексном лечении таких заболеваний, как:
К противопоказаниям для добавления в пищу относятся возраст до 14 лет, беременность на любом сроке, кормление грудью и установленная индивидуальная непереносимость к составляющим формулы.
Фармацевтических исследований влияния алкоголя на данный продукт проведено не было.
Способ и особенности применения
Клинических доказательств о комбинации Стевии Экстра с другими лекарствами и их взаимовлиянии друг на друга нет.
Данных о возможных побочных эффектах при употреблении в пищу Стевии Экстра не поступало. Но в любом случае существует возможность реакции индивидуальной непереносимости.
В состав каждой таблетированной формы Стевии Экстра входит полисахарид инулин цикория, гликозид из экстракта растений рода Стевия, лимонная кислота, сода пищевая (или питьевая), кальций стеариновокислый.
Инструкция прописывает, что данный препарат может помочь урегулировать артериальное давление, подавить микозную и дрожжевую активность, оптимизировать обменные процессы, ощутимо снизить риск развития кариеса за счет угнетения патогенной флоры и отсутствия негативного влияния на зубную эмаль, потенцировать прилив энергии при высоких стрессовых, умственных и физических нагрузках.
Так вреден ли сахарозаменитель и насколько?
Сахарозаменители – это химические соединения, которые не содержат в своем составе глюкозы, но при этом имеют сладкий вкус. Как и сахар, некоторые из них являются для организма источником энергии, например, ксилит. Он имеет только 65% от калорийности сахара, а в противовес ему есть сукралоза, которая не имеет калорийности.
Какие сахарозаменители бывают?
Сахарозаменители в таблетках упакованы в небольшие коробочки с дозаторами, что делает их удобными в применении.
Но любимые напитки и продукты без традиционной сладости кажутся нам невкусными. Что делать? Одно из решений — заменить сахар на невредный аналог — сахарозаменитель. В этой статье мы поможем вам определиться с выбором.
Также синтетические сахарозаменители, при чрезмерном употреблении, могут вызвать диарею и вздутие живота. Производители продуктов питания, в составе которых есть синтетические сахарозаменители, часто указывают на это неприятное явление.
Очень важно знать, как употреблять чай со стевией. Только в случае грамотного приготовления и применения удастся получить от этого напитка как можно больше пользы.
Одним словом, показания врачей, экспертов и исследователей говорят только в пользу природного сахара. В перечень его достоинств не лишним будет добавить пользу для зрения, профилактику и лечение простудных заболеваний (не хуже малины), значительное улучшение умственной активности.
Если описывать полезные свойства чая из стевии, то в первую очередь здесь стоит отметить то, что в своем составе такой напиток имеет витамины, антиоксиданты, минералы. Употребляя такой напиток, вы сможете повысить иммунитет. Он является отличным средством, которое не позволяет развиваться воспалительным и простудным недугам.
Разновидности напитка и для чего он служит
О стевии говорят многие. Ее используют и в свежем, и в сухом виде. Особую пользу приносит чай со стевией. Но чтобы это было так, нужно правильно его заваривать.
Так, чай с каркаде отлично подойдет тем, кто желает укрепить стенки сосудов, и тем, кто страдает от высокого артериального давления. Очень хорошо себя зарекомендовал чай со стевией и чабрецом. Он имеет в своем составе эфирные масла, бета-каротин, витамины P, A, E, C, а также Fe, K, Ca и другие полезные вещества.
Сегодня можно купить чай, который имеет в своем составе исключительно листья стевии, а можно приобрести напиток, содержащий и другие травки. Вообще, травяной чай – это весьма индивидуальный продукт. Каждый может подобрать для себя уникальный набор ингредиентов. А листочки стевии блестяще дополнят любую алхимическую смесь – как по вкусовым качествам, так и по критериям полезности для здоровья.
Так что можно наслаждаться приятным сладким вкусом и при этом не получать калорий!
Траву используют для приготовления сахарозаменителей. Средство выпускают в форме таблеток, фиточая, концентрированного сиропа и жидкого экстракта. Несмотря на сладкий, медовый вкус, растение не замедляет обмен веществ, то есть не влияет на увеличение массы тела, но снижает уровень сахара в крови.
Более подробно о лечебных травах, применяемых при сахарном диабете 1 и 2 типа читайте в этой статье.
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
Полезные свойства стевии при диабете
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Стевия положительно воздействует на метаболические процессы в организме, нормализует энергетический, липидный, углеводный и минеральный обмены. Биоактивные вещества восстанавливают ферментные системы и оптимизируют работу биологических мембран, активируют ферменты антиоксидантной системы.
Вкусный и в тоже время полезный сахарозаменитель, известный многим диабетикам – это стевия. Лекарственные свойства растения основаны на веществах, входящих в его состав:
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
