Для приготовления облепихового чая потребуются следующие ингредиенты:
— ягоды облепихи (150г);
— мед или сахар (2 ст. лож.);
— вода (кипяченая, 0,5л);
— заварка чая (черного)
Чтобы всегда поддерживать себя в форме и защититься от чувствительности к переменам погоды, регулярно пейте чай с добавлением ягод облепихи и мёда. Так как облепиха обладает специфическим терпким вкусом, то дети могут быть не в восторге от ее вкуса. Для них лучшим вариантом будет приготовленный вами йогурт. Для его приготовления перетрите ягоды с сахаром и перемешайте их с ряженкой или кефиром. Однако наиболее полно, целебные свойства чудо – растения раскрываются именно в чае.
Плоды облепихи содержат около 3% сахара и большое количество органических кислот (винная, щавелевая, яблочная); витаминов ( В1, В2, С, K, P, PP и E), каротин (50-90 мг%), каротиноиды (160-240 мг%), много флавоноидов, марганец, бор и железо. Содержатся также и дубильные вещества, азотосодержащие соединения, жирные кислоты и фитонциды. Можно сказать, что облепиха уникальное растение, из которого можно приготовить одновременно вкусные и полезные напитки.
Настойка из ягод облепихи
Прежде всего, подготовьте ягоды облепихи, промойте их. После чего половину ягод измельчите, доведя до однородного состояния при помощи блендера или ложки. Полученное пюре положите в заварочный чайник, и добавьте заварку чёрного чай, без примесей. Затем засыпьте оставшиеся ягоды и залейте всё кипятком. Для максимального эффекта заваривания, плотно закройте и укутайте чайник в полотенце. Обязательно дайте настоятся чаю не менее пятнадцати-двадцати минут.
Выждав необходимое время, процедите чай через ситечко. Можете добавить в чай или сахар или мёд по вкусу.
Так, настойка из ягод облепихи, помогает при малокровии и недостатке витаминов; напитки из этого растения утоляют жажду и придают сил. Достаточно распространённым средством от цинги раньше был облепиховый чай, рецепт которого прост: высушенные листья облепихи (5г) заваривали стаканом кипятка (100г).
Отвар из семян облепихи — хорошее слабительное средство, а при заболеваниях желудка помогает отвар из ягод облепихи. Готовится он из 3-х столовых ложек ягод, которые заливают пол литром горячей воды, доводят до кипения и кипятят 10 мин. на маленьком огне, после чего необходимо отвар процедить и пить как чай (3-4 стакана на день).
Растение отличается своими полезными плодами, а также корой и листвой.
Существуют базовые рекомендации, которые не вызывают сложностей и дополнительных вопросов. Следуйте им, тогда всё получится.
Тонкости приготовления чая
Рассмотрите популярные вариации приготовления необычного чая с внушительным полезным составом.
Чай на основе облепихи обладает не только приятным вкусом, но и целебными качествами. Чтобы готовить напитки с дополнительными ингредиентами, научитесь делать чай по классическому рецепту. После того как вы наберётесь немного опыта, можете начинать экспериментировать. Регулярно готовьте такие напитки, чтобы поддерживать иммунную систему на высоте.
Имбирный корень очистите и натрите на терке. В миску сложите ягоды, добавте немного теплой воды и разотрите ложкой.
Вначале половину промытых ягод перебейте в блендере или разомните ложкой. Затем сложите эту массу в чайник и насыпьте заварку. Целые ягоды также отправьте туда, все ингредиенты залейте кипятком. Закройте крышку и замотайте чайник полотенцем на пятнадцать минут. В процеженный слегка остывший чай с облепихой добавьте мед.
С имбирем
Кроме вышеперечисленных свойств, настой из облепихи показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Положительно действует на нервную систему, нормализует сон. Лечебный настой показан при лечении суставов. Если пить напиток регулярно, он нормализует поврежденные клетки печени и восстанавливает ее работу. Эффективен при лечении сахарного диабета.
Напиток получается очень ароматный и полезный. Если заваривать иван-чай с облепихой и пить регулярно, Вы улучшите состояние своего здоровья. Для этого рецепта подготовьте:
Целебные напитки из облепихи пользуются спросом во многих заведениях. Сегодня мы расскажем, как заварить вкусный и полезный облепиховый чай в домашних условиях.
Приготовьте:
150 грамм плодов, две столовые ложки меда, пол-литра кипяченой воды, одна чайная ложка заварки черного чая.
При этом если прием облепиховых ягод и препаратов на их основе, запрещено страдающим гастритом и подобных заболеваний ЖКТ, то относительно чая с листьев запретов таких нет. Это более мягкий напиток для желудка, поэтому его можно употреблять, даже болея указанными болезнями. Но помните, что в любом случае обратиться к доктору за советом необходимо.
Также можно приготовить напиток из коры облепихи, которую предварительно необходимо тщательно просушить, измельчить. Как правило, достаточно заварить две чайные ложки данного порошка на одну обычную кружку.
Облепиховый напиток с имбирем.
Другими словами это наиболее доступный напиток, для предотвращения некоторых проблем со здоровьем. Но он категорически запрещен, если у больного обнаружено холецистит, панкреатит, аллергия на ягоды облепихи.
Чтобы приготовить такой волшебный напиток необходимо растереть 150 облепиховых ягодок и добавить в 0.5 литра обычного чая и оставить, чтобы он настоялся, лучше, если его укутать теплым полотенцем. После того как напиток остынет его можно пить, добавив сахар или мед. Хотя мед намного лучше сахара, потому что сочетание меда и облепихи более благоприятно влияет на организм.
Это средство помогает против выпадения волос, положительно действует против снижения остроты зрения.
Такой чай пейте как обычный, в качестве подсластителя лучше использовать мед.
