Эрл Грей — это чай, о котором знают многие любители чая. Это не сорт чая, а чайная смесь, узнаваемая с первого глотка! Когда я думаю о чае Эрл Грей, я вспоминаю традиционную смесь, которая представляет собой черный чай, настоянный на масле бергамота. Как правило, черный чай поставляется из Индии, а масло бергамота — из Италии. Однако сегодня на рынке представлено довольно много сортов чая Эрл Грей, в состав которых входят не только эти два ингредиента. Иногда в смесь добавляют другие цитрусовые ароматизаторы, васильки, ваниль и многое другое. Вы даже можете найти earl grey, в котором вместо черного чая используется белый или зеленый. Сосредоточившись на классическом Эрл Грее, вот некоторые из моих любимых брендов.
5 смесей чая Эрл Грей, которые стоит попробовать
*Раскрытие информации: некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими. Это означает, что если вы нажмете на ссылку и купите товар, я могу получить партнерскую комиссию без дополнительных затрат с вашей стороны. Все мнения остаются моими собственными.
1. Классический Эрл Грей от Teabox
Этот чай Эрл Грей изготовлен из листьев чая высшего сорта Ассам и чистого экстракта бергамота.
Это солоноватый и насыщенный чай с очень сладким ароматом. Вкус бергамота довольно сильный, но он прекрасно сочетается с крепким чаем.
Teabox описывает этот купаж как «восприятие классического аромата Эрл Грея на порядок выше». Я не могу не согласиться.
Если вы ищете смесь чая «Эрл Грей», которая хорошо сбалансирована и не теряет смелых ароматов чайной основы, то это ваш победитель!
2. Эрл Грей от Vahdam Teas
Этот чай Эрл Грей представляет собой изысканный черный чай из Индии, смешанный с натуральным маслом бергамота. Он не слишком насыщен маслом бергамота, но все же обладает сильным цитрусовым ароматом.
Черный чай имеет солодовый вкус с оттенком сладости, прекрасно дополняя чашку чая.
Vahdam Teas предлагает довольно широкий ассортимент чая Эрл Грей. Поскольку в этом списке мы придерживаемся классики, я расскажу только о черном цитрусовом чае Эрл Грей, но если вы хотите взглянуть на классику с другой стороны, обязательно ознакомьтесь с полной линейкой чая Эрл Грей, которая включает белый чай Эрл Грей, улун Эрл Грей и многое другое.
3. Эрл Грей от Teatulia
Этот Эрл Грей состоит из листьев черного чая среднего размера, смешанных с бергамотом.
Черный чай — главная звезда этого купажа, поскольку цитрусовые преобладают в аромате сухих листьев, но становятся мягче, когда чай заваривается.
Если вы ищете чай earl grey с более тонкими нотками бергамота, я бы посоветовал этот чай. Я нахожу этот купаж более легким, чем другие в этом рекомендательном списке, но тонкий вкус от этого не страдает.
Этот чай earl grey изготовлен из черного чая из Шри-Ланки, смешанного с натуральным маслом бергамота.
Смесь хорошо сбалансирована — масло бергамота не поглощает вкусовой профиль черного чая. Он гладкий, крепкий и слегка цветочный.
Обычно я люблю чай «Эрл Грей» с добавлением молока, однако этот чай, на мой взгляд, лучше всего подходит сам по себе. Кроме того, этот чай получил награду «Эрл Грей» — очень заслуженно!
5. Эрл Грей Классик от Sloane Tea
Как и другие смеси чая Эрл Грей в этом списке, этот классический чай от Sloane Tea представляет собой черный чай с маслом бергамота, и как же он ароматен! И очень приятный.
Иногда в смесях earl grey, имеющих слишком сильный аромат, ощущается химический привкус, но это точно не относится к данному чаю (или к остальным четырем).
С сильными цитрусовыми нотами это одно из моих любимых средств для приготовления латте London Fog (рецепт здесь!). Он также поставляется в красивой многоразовой баночке.
БОНУСНЫЙ ЭРЛ ГРЕЙ:
Леди Бетти от Tielka Tea
Хотя технически это не классический эрл грей, я хотел включить его в бонус, потому что эта смесь, вдохновленная эрл грей, отлично демонстрирует разнообразие доступных сортов.
На самом деле, эта смесь отлично подходит, если вы хотите попробовать что-то другое. Что-то, что предлагает классический аромат бергамота с дерзким черным чаем, но также и многое другое.
Эта смесь напоминает сочетание французского Эрл Грея и Леди Грей. Французский Эрл Грей отличается цветочными элементами, такими как лепестки роз, а Леди Грей — более цитрусовыми ингредиентами, такими как сладкие апельсиновые корки. В «Леди Бетти» от Tielka есть и то, и другое!
Понравился чай Эрл Грей и этот пост? Закрепите его на потом здесь -> http://bit.ly/2PKZNPC
Вам также нравятся некоторые из лучших марок чая Эрл Грей из этого списка или у вас есть другой, которым вы хотите поделиться? Поделитесь в комментариях ниже!
Поделиться этим постом
Вам также может понравиться
Как приготовить идеальный холодный чай
Что такое масала-чай и почему не стоит называть его «чай чаи»
Основные чайные события 2019 года + чайные цели 2020 года
9 комментариев
Эрл Грей — мой любимый.
Класс! Как вы обычно принимаете свой Эрл Грей?
Biglow EG, а затем Positively EG (который кричит о зеленом винограде) — два моих фаворита и лучшие, с которыми я сталкивался. Я беру любой из них как с медом Wild Mountain, так и со свежевыжатым .
Чайные смеси Эрл Грей — мой абсолютный фаворит, мой любимый напиток ранним утром!
Восхитительный способ начать день
Если у вас будет возможность, пожалуйста, попробуйте Эрл Грей от Steeped Tea. Полностью раскрываю, я начала свой бизнес после того, как попробовала этот бренд.
Недавно я познакомился с чаем Earl Grey Sencha от Abe’s Tea, новой компании, расположенной в Бельгии, Он был чрезвычайно хорош.
[…] например, чай «Эрл Грей» — это, как правило, черный чай с маслом бергамота. Если две разные чайные компании используют один и тот же […]
[…] Дарджилинг, Дянь Хун, Эрл Грей и Английский завтрак — вот некоторые популярные смеси на основе черного чая, […].
