По пути в Торонто я сделал остановку в Ламбете, районе города Лондон, Онтарио. Там расположено хорошо зарекомендовавшее себя место для послеобеденного чая, известное как Dishington’s Tea Room. Меня привлекла его доступность, поскольку он находится прямо у шоссе 401. Таким образом, трудно отказать себе в изысканном чаепитии во время автомобильной поездки. Первоначальная владелица, Майна Тейлор, открыла Dishington’s Tea Room и назвала ее в честь своей матери в 1981 году. На это ее вдохновила поездка в Англию. В 2008 году владельцы сменились, но репутация, которой эта достопримечательность пользовалась более 30 лет, осталась прежней.
Я заказала столик в обеденный перерыв, поэтому к моему приходу чайная комната была наполнена разговорами и звоном посуды. При входе есть стойка для оплаты и полки с чайными принадлежностями для продажи. Я нашла такие вещи, как чайники, чашки, чайные уюты и многое другое. Напротив прилавка, кажется, была стойка с одеждой. Я не был уверен, является ли это частью сувенирного магазина или чем-то другим. Справа находятся два небольших туалета для гостей.
В чайной комнате Дишингтона есть несколько мест для сидения. После беседы с очень любезной хозяйкой о моем заказе, меня и моего гостя усадили за столик на двоих недалеко от входа на кухню. Это позволило нам пройти и осмотреть всю чайную комнату, прежде чем сесть за стол с меню. Простор был великолепным, как и чистота и радость от нынешних гостей. Чайная комната заполнена столами и стульями в несочетаемом стиле, в сочетании со скатертями, которые выдают старый стиль. Стены украшают забавные цитаты о чае и десертах. В целом, декор добавляет уютной атмосферы. Проходя по чайной комнате, я чувствовал себя так, словно меня радушно приняли в чьем-то доме.
Вскоре после того, как мы сели за стол, нам представили меню и стаканы с водой, которые хозяин наполнил, приветствуя нас на акции «Пятница бесплатной воды». Он начал наше послеобеденное чайное свидание со смеха, и за ним последовало еще несколько смешков!
Никакой другой посуды на столе не было до нашего прихода, поэтому все остальное принесли при заказе. Нас усадили рядом с полкой, на которой стояло множество старинных чайных чашек. Они были сложены вместе и ждали гостей, чтобы наполнить их одним из 8 чаев или 7 тизанов, которые они предлагают. Похоже, что они остановились на таких популярных сортах чая, как Эрл Грей, Английский завтрак, Чай и тизаны, такие как ромашка, ройбуш и мята. Вы можете заказать индивидуальный чайник ($3,00) или общий чайник ($2,00 на человека). Я заказал общий чайник английского завтрака. В меню указано, что все чаи подаются с кипятком, поэтому я постаралась не заказывать зеленый чай, так как не хотела пить горький чай.
Чайные комнаты Dishington’s Tea Rooms рассчитаны на всех, поскольку здесь также предлагают кофе, прохладительные напитки, горячий сидр, горячий шоколад, спритцеры и многое другое.
После принятия нашего заказа на чай сервер вернулся с чашкой (без блюдца), наполненной пакетиками сахара, молоком и двумя старинными чайными чашками, которыми мы любовались, пока не принесли большой заварочный чайник, завернутый в чайный чехол. Нам велели подождать несколько минут, чтобы чай заварился, что мы и сделали. Мне не хотелось снимать чайник, чтобы осмотреть его, но, судя по выбору чая и моим вкусовым рецепторам, я полагаю, что здесь подают пакетированный чай, а не рассыпной. Чай «Английский завтрак» был крепким и хорошо заваривался с молоком.
После нескольких глотков чая сервер вернулся, чтобы принять остальную часть нашего заказа. Меню блюд было легким и небольшим. В нем были такие блюда, как супы и салаты со свежим печеньем и фирменным кишем. У них также был выбор бутербродов. Самым большим блюдом в меню был «Обед пахаря» ($15,00), который состоял из вареного яйца, изысканной приправы, бисквита, сыра, яблока и небольшого салата из шпината. Вы можете просмотреть их полное меню здесь. В ресторане также учитывают аллергические реакции/диетические ограничения.
Я заказал сэндвич с индейкой с клюквенным майонезом и харварти ($13,00). К нему подали миску супа дня — томатного. Вместо него можно было заказать салат. Майонез на этом сэндвиче вызвал у меня интерес, когда я просматривал меню. Он хорошо дополнял индейку. Суп был очень кремовым (без молочных продуктов!) и ароматным. Это говорит человек, который обычно не является поклонником томатного супа. На гарнир были гренки и сыр (не уверен, что он тоже не содержит молочных продуктов).
Мой гость заказал суп, любой салат и бисквит ($14,00). Суп был таким же, как и у меня. Салат был приготовлен из шпината, моркови, яблок, капусты, сушеной клюквы и кокоса. Он был дополнен сливочной домашней заправкой. Он был хрустящим, освежающим и хорошо сочетался с супом дня. Бисквит был масляным и слоеным. Я немного завидовал, что не заказал один!
Поскольку после обеда у нас еще оставалось немного чая в чайнике, мы решили побаловать себя десертом! На выбор были предложены домашний морковный торт ($9.00), пирог с заварным кремом из ревеня ($8.00) и булочки ($9.00). Я полагаю, что помимо этих трех позиций есть и другие случайные варианты, просто в тот день я не знал о них.
Мы выбрали булочки, так как я не могу представить послеобеденный чай без хотя бы одной. Заказ булочек на самом деле состоит из двух, так что их можно было разделить. Однако я была немного удивлена размером булочек, так как они оказались гораздо меньше, чем я ожидала. Они также не были аутентичными, так как больше напоминали короткие лепешки, чем что-либо еще. Я не уверен, что это обычная лепешка, которую они делают и подают, или это было только в тот день, когда я пришел. Булочки подавались с девонским кремом и совершенно восхитительным клубничным джемом из ревеня. Мы постарались не упустить ни кусочка этого чудесного лакомства!
Dishington’s Tea Room открыта с понедельника по воскресенье с 11:00 до 15:00. Благодаря веселому обслуживанию, свежим блюдам и старомодному декору, Dishington’s Tea Room подарит вам теплое ощущение возвращения к бабушке за чашкой чая.
Посетите чайную Dishington’s Tea Room:
2485 Main Street London, ON N6P 1R2 www.dishingtons.com
*Если вы планируете посетить это место, рекомендуется забронировать столик по электронной почте или телефону.
**Цены и варианты чая/еды могут меняться. Все данные актуальны на момент подготовки обзора чайной комнаты.
