Несмотря на то, что я не пью кофе, я все равно могу оценить чашечку кофе с утра. На самом деле, я люблю начинать день с крепкого черного чая. Чаще всего я пью такой чай с молоком. Когда температура воздуха требует этого, я даже наливаю его со льдом, и вы не успеете оглянуться, как у меня будет холодный черный чай латте. В качестве утреннего чая обычно выбирают ассам или цейлонский, но часто я завариваю чай «Английский завтрак», который традиционно представляет собой смесь обоих сортов. Холодный чай «Английский завтрак» — это напиток, который одновременно пробуждает и охлаждает вас. Как и латте на основе кофе, этот напиток готовится из крепкого черного чая, молока и льда, что позволяет получить напиток с высоким содержанием кофеина.
Ингредиенты для приготовления латте с холодным черным чаем
— Черный чай «Английский завтрак» Листовой чай или чайные пакетики. В приведенном ниже рецепте указаны размеры для обоих вариантов. Не все чаи English Breakfast одинаковы, поэтому убедитесь, что вы используете тот, который вам нравился в прошлом.
— Свежекипяченая вода В данном рецепте используется черный чай, поэтому для его приготовления следует использовать воду с температурой 100°C/212°F. Чтобы напиток получился наиболее вкусным, наполните чайник свежей водой. Не используйте несвежую воду и не кипятите воду повторно. Подробнее о том, как правильно заваривать чай, читайте здесь.
— Белый сахар Не нужно никаких модных ароматизированных сиропов. Простой белый сахар идеально подходит для этого латте с черным чаем.
— Молоко Я обычно использую 2% молоко или овсяное молоко для безмолочного варианта. Но вы можете использовать любое молоко, которое вам нравится.
— Лед Аналогично воде, используемой для приготовления чая, делайте кубики льда из свежей фильтрованной воды, если это возможно.
Что такое чай «Английский завтрак»?
Чай «Английский завтрак» — это самая популярная смесь чая для завтрака. Он является одним из основных в Соединенном Королевстве. Традиционно он представляет собой смесь двух черных чаев — цейлонского и ассамского.
Однако ингредиенты, входящие в состав смеси черного чая, могут варьироваться в зависимости от марки.
Этот чай для завтрака обладает ярким вкусом и резкой терпкостью. Обычно его пьют с молоком и сахаром.
Одинаковы ли чаи «Эрл Грей» и «Английский завтрак»?
Они оба являются популярными смесями черного чая, но на этом их сходство заканчивается. Чай «Эрл Грей» известен своим ароматом и вкусом благодаря маслу бергамота.
Чай English Breakfast не смешивается ни с этим цитрусовым маслом, ни с каким-либо другим.
Рекомендации по использованию чая «Английский завтрак
*Примечание: Эта заметка содержит партнерские ссылки. Переход по этим ссылкам не будет стоить вам ничего лишнего. Все полученные комиссионные идут на обеспечение оригинального контента для The Cup of Life.
Ознакомьтесь с приведенными ниже рекомендациями, если вам нужно добавить больше английского завтрака в свою чайную копилку!
- Английский завтрак от Teabox
- Английский завтрак от Art of Tea
- Английский завтрак от Culinary Teas
Что такое чайный латте «Английский завтрак»?
Этот чайный латте начинается с классического купажа черного чая. Затем его соединяют с подсластителем и молоком, чтобы получить сливочный и комфортный латте.
Важно отметить, что для приготовления любого вида чайного латте используется чай двойной крепости. Это означает, что для заваривания особо крепкого чая используется больше чая, чем воды. Таким образом, вкус чая не теряется в латте при добавлении молока.
Латте с чаем «Английский завтрак» можно пить горячим, а можно налить его со льдом, чтобы поднять настроение.
Если вы часто бываете в Starbucks, этот напиток можно сравнить с чайным латте Royal English Breakfast в их меню.
Содержит ли чай латте «Английский завтрак» кофеин?
Да! Поскольку это черный чай, латте содержит большое количество кофеина, что делает его особенно полезным утром для начала дня.
Вот что вам понадобится:
2 чайные ложки рассыпного черного чая «Английский завтрак» (или 2 пакетика чая) 1/2 стакана воды, только что вскипевшей 1 чайная ложка сахара 1/3 стакана молока лед
Способ приготовления:
1. В заварочный чайник добавьте листья или пакетики чая «Английский завтрак» и только что вскипевшую воду. Накройте крышкой и дайте чаю настояться в течение 5 минут.
2. После заваривания процедите чайные листья или удалите чайные пакетики. Добавьте сахар и размешайте до растворения. Всегда добавляйте подсластитель, когда чай еще горячий. Его легче перемешать до того, как он остынет и вы добавите лед.
3. Налейте заваренный и подслащенный чай «Английский завтрак» в стакан, наполненный льдом. Не заполняйте стакан чаем полностью, оставьте немного места для молока.
4. Долейте в стакан молоко. Размешайте, чтобы соединить все ингредиенты, и сразу же наслаждайтесь!
Холодный чай «Английский завтрак» Латте
Похожий на латте на основе кофе, этот напиток готовится из крепкого черного чая, молока и льда, что позволяет получить напиток с высоким содержанием кофеина.
Ингредиенты
- 2 большие чайные ложки рассыпного черного чая «Английский завтрак» (или 2 чайных пакетика)
- 1/2 чашки воды, только что вскипевшей
- 1 чайная ложка сахара
- 1/3 чашки молока
- лёд
Инструкции
1. В заварочный чайник добавьте черный чай «Английский завтрак» (рассыпной листовой или из чайных пакетиков) и свежевскипяченную воду. Накройте крышкой и дайте настояться в течение 5 минут.
2. Процедите чайные листья или удалите чайные пакетики после заваривания. Добавьте сахар и размешайте до растворения.
3. Перелейте заваренный и подслащенный чай «Английский завтрак» в стакан, наполненный льдом. Оставьте примерно 1/3 места для молока.
4. Долейте в стакан молоко. Перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты, и сразу же наслаждайтесь!
А вы готовили этот рецепт?
Я бы с удовольствием посмотрела! Отметьте меня на Instagram @teaaholic или воспользуйтесь ссылкой ниже, чтобы поделиться им на Pinterest. Спасибо за вашу поддержку!
Понравился этот Iced English Breakfast Tea Latte? Сохраните рецепт на потом здесь -> https://bit.ly/3A5qYMG
Вы уже пробовали готовить чайный латте для завтрака? Дайте мне знать в комментариях ниже!
