Обычно для этого увлекательного дела используют луковую шелуху, чай, некоторые свежие овощи или пищевые красители. Но существует уйма способов добиться по-настоящему эксклюзивного оттенка. Не стоит забывать, что кроме эстетического вида необходимо уделить внимание и прочности скорлупы — традиционную битву яйцами никто не отменял.
Делая покупки, корреспондент РИА «Сахалин-Курилы» обратил внимание, что несмотря на большой спрос, яиц на полках магазинов более чем достаточно. Разные по размеру, цвету и происхождению — продукцию можно найти на любой вкус. Средняя цена в супермаркетах города — 100 рублей за десяток. В социальном магазине можно купить с большей выгодой — за 82 рубля.
Для эксперимента понадобится:
Если в доме не оказалось газировки и луковой шелухи — не беда. Есть продукт, который найдется практически на каждой кухне — черный чай. Рецепт простой: кладем в кастрюлю яйца, чай и соль. Последняя нужна, чтобы сделает скорлупу прочней и избавить от неприятных трещин. Заварку нужно двести до кипения и подождать 8-10 минут.
Послезавтра светлый праздник — Пасха, и многие хозяйки уже начинают готовить пасхальные куличи, а к ним, конечно, нужны крашеные яйца. РИА «Сахалин-Курилы» попробовало пять способов покраски куриных яиц и посчитало, где выгодней всего купить необходимые ингредиенты.
Ветви и иголки сосны
Теперь на прилавках можно встретить разнообразные искусственные красители, а также разноцветные наклейки. Но это совсем не экологично.
Окрашиваем зелёным чаем
Мы сделали шесть разноцветных растворов для окраски. Теперь переносим их на балкон, где достаточно прохладно. Завтра проверим, что же у нас получилось.
Для эксперимента нам понадобились:
Одна средняя свекла
Перед покраской помойте яйца в тёплой воде. Такое купание не только сделает их чистыми, но и защитит от резкого перепада температуры и растрескивания при варке. Готовить яйца лучше в солёной воде. Это поможет белку не вытечь в случае, если скорлупа всё-таки треснет.
Кладём яйца в полученный раствор и закапываем поглубже в чайные листья. Чем дольше вы будете держать яйца в каркаде, тем более интенсивным будет итоговый цвет.
В эту Пасху я решила покрасить яйца чаем каркаде. Рецепты обещали цвет от бледно-голубого до серого. Как вы думаете, какой цвет получился у меня? Сейчас поделюсь рецептом и всё покажу.
Ставим кастрюлю с каркаде на плиту, доводим до кипения и держим на огне 15 минут.
Завариваем каркаде.
Высыпаем в кастрюлю одну пачку чая каркаде, у меня в упаковке было 80 грамм, и заливаем холодной водой.
Вам не кажется, что яйца после покраски чаем каркаде стали похожи на ароматные спелые сливы?
Впрочем, на эту тему много разных вариаций, мне еще нравится вот эта, но где взять такие красители — не знаю:
Картинка с сайта countryliving.com
4. Нежный переход
Скриншот с моего борда в pinterest.com
Пока искала на пинтересте примеры примотаной колготками петрушки, видела как люди яйца к галстуку приматывают. Если по ссылке пойдете, то вы тоже это увидите.
Даже сходу на кухне найдется еще пара интересных красителей. Например, свекла, шафран или куркума. Еще можно покрасить черникой. И кофе. И красным вином если останется.
